Hitch Dreyse ist eine Figur aus dem Militärdrama, die als Gefreite in der Militärpolizei-Brigade dient und im Bezirk Stohess stationiert ist. Sie ist Absolventin des 104. Ausbildungskorps, jedoch nicht aus derselben Division wie der Protagonist. Physisch ist sie eine junge Frau von durchschnittlicher Größe mit einer schlanken Statur. Sie hat kinnlanges, welliges, hellbraunes Haar, das oft in einem zerzausten Stil gehalten wird, mit einem Büschel Pony, das um ihre Augen hängt. Ihre Gesichtszüge umfassen ein ovales Gesicht, mandelförmige haselnussbraune Augen und dünne Augenbrauen. Sie trägt typischerweise die Standarduniform der Militärpolizei, bestehend aus einer kurzen hellbraunen Jacke, die mit Einhorn-Abzeichen verziert ist, einem hellen Hemd, einer dunkelbraunen Schärpe, weißen Hosen und schwarzen knielangen Lederstiefeln. Jahre später wird ihr Haar als glatter, gepflegt und sauber gescheitelt ohne Pony gezeigt, und sie übernimmt eine weiße Bluse und einen Trenchcoat als Teil ihrer Kleidung.

Was die Persönlichkeit betrifft, präsentiert sich Hitch oft als sarkastisch, unreif und locker, scheinbar genießt sie die Gelegenheit, ihre Kameraden zu necken und zu sticheln. Sie gibt offen zu, dass sie aus Faulheit der Militärpolizei beigetreten ist, in der Hoffnung, von der Korruption zu profitieren, die bekanntermaßen unter den höheren Offizieren grassiert. Sie spottet über die edlen Ideale von Kameraden wie Marlowe Freudenberg und lacht über ihre Ambitionen, das System zu reformieren. Diese leichtsinnige Fassade verbirgt jedoch eine aufmerksamere und loyalere Person. Trotz ihrer zerstreuten Art hat sie ein scharfes Ohr und reagiert schnell in gefährlichen Situationen. Sie zeigt auch echte Besorgnis um die Menschen um sie herum, von wütenden Konfrontationen mit anderen über die zivilen Opfer, die durch Titanenkämpfe verursacht werden, bis hin zur Gefährdung ihrer eigenen Sicherheit, um einen Kameraden zu holen. Im Laufe der Zeit wird sie ruhiger und beginnt, ihre Arbeit ernster zu nehmen, zeigt echtes Einfühlungsvermögen, während sie daran arbeitet, Zivilisten zu retten, und besucht jahrelang regelmäßig ihre kristallisierte Freundin Annie.

Hitchs Motivationen sind anfangs eigennützig, getrieben von dem Wunsch nach einem bequemen Leben fernab der Gefahren des Aufklärungstrupps. Doch im Verlauf der Geschichte offenbaren ihre Handlungen ein tieferes Pflichtbewusstsein und Fürsorge für ihre unmittelbaren Begleiter. Ihre Rolle in der größeren Erzählung platziert sie oft als unterstützende Figur. Sie ist während der Nachwirkungen des Kampfes gegen den Weiblichen Titanen in Stohess anwesend und wird später damit beauftragt, den Aufklärungstrupp zu jagen, als dieser als Flüchtlinge dargestellt wird. Während dieser Mission wird sie gefangen genommen und erfährt die Wahrheit über die Korruption der Regierung, was sie dazu bringt, ihren Fängern widerwillig zu helfen. Später übernimmt sie die ernste Pflicht, Annie Leonharts unzerstörbaren Kristall zu bewachen. Als das Dröhnen beginnt, trifft sie die entscheidende Entscheidung, Annie zur Flucht zu verhelfen, erkennt die sich ändernden Umstände und schmiedet eine unerwartete Allianz.

Hitchs wichtigste Beziehungen prägen einen Großteil ihres Charakterbogens. Ihre Bindung zu Marlowe Freudenberg ist zentral; sie tadelt ihn ständig für seine Rechtschaffenheit, während sie insgeheim tiefe Besorgnis um seine Sicherheit hegt, und ist sichtlich bestürzt, als sie von seinem Tod während der Mission zur Rückeroberung von Shiganshina erfährt. Ihre Beziehung zu Annie Leonhart ist ebenso komplex. Anfangs als Mitbewohnerinnen findet Hitch Annies ruhige und distanzierte Art nervig und neckt sie oft. Nachdem Annie in einem Kristall eingesperrt ist, wird Hitch damit beauftragt, sie zu bewachen, und wird für vier Jahre ihr einziger regelmäßiger Besucher, entwickelt ein seltsames Gefühl von Loyalität und Freundschaft, das sie schließlich dazu bringt, Annies Flucht zu ermöglichen. Ihre Erfahrungen führen zu einer bedeutenden Entwicklung, während sie sich von einem scheinbar selbstverliebten, faulen Rekruten zu einer reiferen Offizierin wandelt, die in der Lage ist, schwierige moralische Entscheidungen zu treffen.

In Bezug auf bemerkenswerte Fähigkeiten sind Hitchs tatsächliche Kampffähigkeiten für einen Großteil der Geschichte unklar, da sie selten an direkten Kämpfen teilnimmt. Ein Kamerad deutet einmal an, dass sie möglicherweise nicht das Verdienst hatte, ihren Platz in der Militärpolizei ehrlich zu verdienen. Sie zeigt jedoch scharfe Instinkte und die Fähigkeit, in angespannten Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren. Jahre später zeigt sie, dass sie einige Kampffähigkeiten entwickelt hat, da sie Annie Leonhart schnell entwaffnen und überwältigen kann, selbst wenn sie überrascht wird, was beweist, dass sie in ihren Pflichten als hochrangige Offizierin der Militärpolizei fähiger und ernster geworden ist.