Otsuka ist ein männlicher Angestellter, der in der Küche des Familienrestaurants Garden arbeitet, dem zentralen Arbeitsplatz der Geschichte. Er hat ein streng wirkendes Gesicht, einen kräftigen und stabilen Körperbau, schwarzes Haar und dunkle Augen; sein Alter wird nicht angegeben. Unter den Mitarbeitern des Restaurants ist er einer der wenigen Vollzeitbeschäftigten und hat eine etabliertere Position als die teilzeitbeschäftigten Studenten; der Restaurantleiter ist die andere Vollzeitkraft.

Sein Hintergrund wird nicht im Detail erkundet. Er tritt hauptsächlich als Teil des alltäglichen Arbeitsumfelds des Restaurants auf und trägt eher zur Atmosphäre des Arbeitsplatzes als zur Haupterzählung bei. Seine Persönlichkeit wirkt unverblümt und etwas rau; seine Kollegin Nishida Yui vergleicht ihn wegen seines derben Aussehens mit einem Felsen. Er ist auch dafür bekannt, beiläufig Geschichten und Prahlereien zu teilen, wobei seine charakteristische Anekdote ist, dass er einmal einen gesamten Gehaltsscheck an Spielautomaten verlor. Seine persönlichen Motivationen werden nicht erkundet, und er erscheint einfach als ein regulärer Angestellter, der seinen Küchenpflichten nachgeht.

Seine Rolle in der Geschichte ist die eines Nebencharakters. Er beeinflusst weder die zentrale Handlung noch die Liebesgeschichte der Hauptfiguren und hat keinen bedeutenden dramatischen Bogen. Stattdessen verleihen seine Szenen dem Restaurant-Setting eine kleine Menge alltäglicher Textur und leichtem Humor.

In Bezug auf Beziehungen steht er freundschaftlich zu seinem jüngeren Kollegen Takashi Yoshizawa, dem er gerne seine spielerischen Geschichten erzählt. Er arbeitet mit Kellnerinnen wie Yui zusammen und gehört zum Küchenteam unter dem Restaurantleiter. Abgesehen vom gemeinsamen Arbeitsplatz hat er wenig direkte Interaktion mit dem Protagonisten.

Otsuka zeigt im Verlauf der Serie keine nennenswerte Entwicklung und bleibt eine konstante Hintergrundfigur. Seine Hauptfähigkeit ist seine Küchenarbeit, da er beim Kochen und bei der Speisenzubereitung im Restaurant gezeigt wird. Insgesamt ist er ein Nebencharakter, dessen Hauptfunktion darin besteht, das Personal des Familienrestaurants Garden abzurunden, und detaillierte Informationen über ihn sind begrenzt.