Mitsuru Sotsuda ist ein kleinerer Nebencharakter in der dritten Staffel der Serie. Er ist ein Schüler im dritten Jahr der Totsuki-Mittelschule und Mitglied des Journalismus-Clubs, der als Schulzeitung Totsuki Sports fungiert. Sotsuda ist ein aufstrebender Reporter, der sich sehr für Soma Yukihiras ungewöhnliche Karriere an der Totsuki-Akademie interessiert. Er bewundert Soma bis zur Vergötterung und folgt ihm häufig mit seiner Reporterausrüstung, in der Hoffnung, über seine bevorstehenden Kochkämpfe und andere bemerkenswerte Ereignisse zu berichten. Seine Hauptmotivation ist es, einen großen, aufmerksamkeitsstarken Artikel zu schreiben, obwohl er befürchtet, dass sein Status als Mittelschüler den Platz, den er in der Tageszeitung erhält, einschränken könnte. Sotsudas Rolle in der Geschichte ist größtenteils die eines Nachrichtenüberbringers und einer komischen Präsenz, der oft auftaucht, um Soma über sich schnell verbreitende Gerüchte oder Shokugeki-Ankündigungen zu informieren. Seine wichtigste Beziehung ist die zu Soma, den er als sein Hauptthema und Idol betrachtet. Im Laufe der Serie macht er keine bedeutende Entwicklung durch, sondern bleibt in seinen Auftritten ein beharrlicher, energiegeladener Fan-Reporter. Seine bemerkenswerte Fähigkeit liegt in seiner journalistischen Beharrlichkeit und seinem Gespür, Informationen auf dem Akademiegelände aufzuspüren.