Chen Fong ist eine zentrale Figur im Anime Bloodivores. Er ist ein zwanzigjähriger junger Mann mit einer schlanken, aber robusten Statur und einer Größe von 181 Zentimetern. Er hat schwarze, schulterlange Haare und grüne Augen. Seine typische Kleidung besteht aus einer langen Jacke, die knapp über die Knie reicht, mit einem Design aus grünen, roten, weißen und gedämpften braunen Linien, getragen über einem gräulich-blassen Hemd und weißen Hosen. Seine Stiefel vervollständigen den Look im gleichen Stil wie seine Jacke.

Chen Fong wuchs in einem Waisenhaus auf, wo er oft die Rolle des Anführers unter seinen Altersgenossen übernahm. Seine Kindheit war schwierig; da er ein Bloodivore war, war er von klein auf Verachtung und Vorurteilen ausgesetzt. In dieser Zeit wurde er oft gemobbt, aber er fand in Win Chao einen treuen Begleiter und Beschützer, der ihm durch diese traurigen und herausfordernden Tage half. Diese gemeinsame Leidensgeschichte schuf eine tiefe und dauerhafte Bindung zwischen ihnen.

Trotz der Schmerzen seiner Vergangenheit bewahrt Chen Fong im Kern ein gütiges Wesen. Er wird als loyaler und treuer Freund dargestellt, der besonders Anji ergeben ist, für die er romantische Gefühle hegt. In seiner kleinen Gruppe enger Freunde übernimmt er die Rolle des Älteren, eine Verantwortung, die er in Krisenmomenten stark spürt. Er scheut sich nicht vor Gefahren, wenn es darum geht, diejenigen zu beschützen, die ihm am Herzen liegen, und zeigt einen stillen Mut und die Bereitschaft, seine eigene Sicherheit für andere zu opfern.

In der Geschichte ist Chen Fong einer von vier Bloodivores, die sich zusammenschließen. Zusammen mit Mi Liu, Anji und seinem Kindheitsfreund Win Chao nimmt er an einem gescheiterten Bankraub teil. Die Gruppe wird daraufhin gefangen genommen, zu Unrecht zum Tode verurteilt und heimlich in eine mysteriöse und gefährliche Haftanstalt namens Aori transportiert. In dieser Einrichtung, einem Gefängnis voller anderer krimineller Bloodivores und überrannt von monströsen Kreaturen, den sogenannten Zahn-Dämonen, spielen sich die Hauptereignisse der Erzählung ab. Getrennt von den anderen im anfänglichen Chaos, findet sich Chen Fong zusammen mit Win Chao gefangen und kämpft gegen die unerbittlichen Schwärme von Monstern ums Überleben. Seine wichtigsten Beziehungen sind zentral für die Serie. Er bewahrt eine starke, instinktive Loyalität zu Win Chao, die aus ihrer gemeinsamen traumatischen Vergangenheit erwächst. Seine Gefühle für Anji, die die Geliebte seines Freundes Mi Liu ist, schaffen eine komplexe, aber stille persönliche Dynamik innerhalb der Gruppe. Seine Hauptmotivation ist der Schutz seiner Freunde, besonders Anjis, und das bloße Überleben der tödlichen Prüfungen des Aori-Gefängnisses. Als ein Mithäftling versucht, mit einer Handgranate Selbstmord zu begehen, bewegt sich Chen Fong, um sie zu nehmen, aber es ist Win Chao, der den Mann erschießt, ein Akt, der sie beide tief trifft. In der Folge beschließt Chen Fong, die Rolle des Älteren zu übernehmen, und wagt sich allein hinaus, um sich den Zahn-Dämonen zu stellen, in dem Versuch, die Dinge wieder in Ordnung zu bringen und das Überleben der anderen Gefangenen zu sichern. Diese Entscheidung unterstreicht sein Wachstum von einem gemobbten Kind zu einem Beschützer, der bereit ist, sich für andere überwältigenden Gefahren zu stellen. Informationen über spezifische oder bemerkenswerte übernatürliche Fähigkeiten, die Chen Fong als Bloodivore besitzen könnte, sind nicht verfügbar.