Jodie Starling ist eine FBI-Spezialagentin, die zuvor unter dem Alias Jodie Saintemillion als Englischlehrerin an der Teitan High School tätig war. Ihre Eltern, beide FBI-Agenten, die die Schwarze Organisation untersuchten, wurden vor etwa zwanzig Jahren von Vermouth getötet. Die junge Jodie überlebte den Angriff nur, weil sie das Haus verlassen hatte, um Orangensaft zu kaufen. Vermouth zündete das Haus an, nachdem sie zu ihr gesagt hatte: "Ein Geheimnis macht eine Frau", und zerstörte so Beweise und die Aufzeichnungen ihrer Eltern. Jodie lehnte das Zeugenschutzprogramm ab, trat unter den Schutz des FBI und wurde später unter der Mentorschaft von James Black eine Agentin. Die Brille ihres Vaters ist ihr einziges Andenken. Persönlichkeitsmäßig verbindet Jodie ernsthafte Professionalität bei Missionen mit einem verspielten, unbekümmerten Auftreten, was während ihrer Lehrtätigkeit deutlich wurde. Sie mag Mystery- und Actionfilme, Action-Videospiele und bewahrt in Krisensituationen die Fassung, wie etwa während einer Busentführung, als sie an ihrem Alias festhielt. Sie zeigt Aufgeschlossenheit, indem sie Conan Edogawas deduktiven Fähigkeiten vertraut, trotz seines offensichtlich jungen Alters. Allerdings hegt sie einen intensiven, unerschütterlichen Groll gegen Vermouth und reagiert negativ auf jeden Hinweis auf deren mögliche positive Eigenschaften. Jodie weist starke Beobachtungs- und Deduktionsfähigkeiten auf, löst Fälle eigenständig und hat Shuichi Akai's vorgetäuschten Tod fast vollständig durchschaut. Emotionale Verletzlichkeit zeigt sie in Bezug auf Akai, da sie weinte, als sie zunächst glaubte, er sei tot. Ihre Fähigkeiten umfassen profunde Schießkünste, demonstriert dadurch, dass sie in einer Konfrontation schneller schoss als Vermouth und in Kis Verhör eingriff. Obwohl sie skilled in Deduktion ist, wie etwa die Identifizierung von Sharon Vineyard und Chris Vineyard als dieselbe Person, übertreffen andere wie Conan oder Akai möglicherweise ihre Fähigkeiten. Sie fließend Englisch spricht und sich auf Japanisch unterhalten kann, wobei sie sich von anfänglichen Schwierigkeiten stetig verbessert hat. Ihre Fahrkünste sind begrenzt, obwohl sie ein notwendiges 360-Grad-Rutschen ausführte. Ihre Fahrzeuge umfassten einen weißen Peugeot 607, der von Vermouth zerstört wurde, und sie nutzt gelegentlich James Blacks Mercedes oder Akais Ford Mustang. Beziehungen definieren Schlüsselaspekte ihrer Entwicklung. Sie war während ihrer FBI-Zeit romantisch mit Shuichi Akai involviert, aber er beendete die Beziehung, nachdem er undercover ging und eine Verbindung zu Akemi Miyano einging. Trotzdem hält ihre Sorge um ihn an, was durch ihre Trauer während seines vermeintlichen Todes evident wird. Sie nennt Conan "Cool Kid" oder "Boss", erkennt seine Talente an, ist sich aber seiner wahren Identität nicht bewusst. Sie nennt Andre Camel "Darling" oder "Gorilla" und spricht Vermouth feindselig als "Chris" oder "FBI-Kätzchen" an. Ihre investigative Beteiligung erstreckt sich über mehrere Handlungsbögen. Im Vermouth-Bogen gab sie sich als Englischlehrerin aus, um Ran Mouri und Sonoko Suzuki zu überwachen. Während des Busentführungsfalls half sie Conan und äußerte Vermouths Satz "Ein Geheimnis macht eine Frau", was ihr Bewusstsein für die Organisation signalisierte. Später nahm sie an der Konfrontation im Haido City Hotel teil, wo Vermouth entkam. Im Kir-Bogen half sie bei Akais vorgetäuschtem Tod, um Kis Tarnung zu schützen. Die Bourbon- und Rum-Bögen zeigen sie in fortlaufenden FBI-Operationen, einschließlich Deduktionen über Akais Überleben. Sie erscheint in sechs Filmen, einschließlich *The Scarlet Alibi*, einer Kompilation mit der Akai-Familie unter Verwendung von vorhandenem Filmmaterial. Ihr voller Name bezieht sich auf Clarice Starling aus *Das Schweigen der Lämmer* und die Schauspielerin Jodie Foster. Der Alias "Saintemillion" leitet sich von Saint-Émilion, einer französischen Gemeinde, ab. Sie ist Rechtshänderin.