Mizuki ist ein menschlicher Mann, der im Anime Hakaba Kitaro zum Adoptivvater von Kitaro wird. Er arbeitet als Angestellter, oft in einem schwarzen Anzug dargestellt, und führt ein relativ gewöhnliches Leben, bevor er auf das Übernatürliche trifft. Sein Hintergrund ist der eines durchschnittlichen Arbeitnehmers, der in die Welt der Yokai stolpert, nachdem er von einer Blutbank beauftragt wird, mysteriöse Blutspenden zu untersuchen. Diese Untersuchung führt ihn zu Kitaros Eltern, einem Yokai-Paar, und nach deren Tod übernimmt Mizuki widerwillig die Rolle, deren Säugling großzuziehen, der aus dem Grab seiner Mutter kriecht.

Mizukis Persönlichkeit ist pragmatisch und fleißig, aber er wird oft von den bizarren Umständen rund um seinen Adoptivsohn überwältigt. Er zeigt häufig Frustration und mangelnde Dankbarkeit von Kitaro, dessen Verhalten eher schelmisch und düster humorvoll als liebevoll ist. Trotzdem sorgt Mizuki weiterhin für Kitaro, arbeitet hart, um Essen auf den Tisch zu bringen, selbst wenn seine Bemühungen nicht gewürdigt werden. Seine Motivation ist nicht Heldentum, sondern ein Pflichtgefühl oder eine Verpflichtung, und er fühlt sich oft überfordert in der chaotischen, übernatürlichen Welt, in die er hineingezogen wurde.

In der Geschichte dient Mizuki als menschlicher Anker und Kontrast zu den Yokai-Charakteren. Seine Rolle ist hauptsächlich die eines Betreuers und gelegentlichen comic relief, da seine gewöhnlichen menschlichen Reaktionen die Seltsamkeit von Kitaros Welt hervorheben. Er verursacht auch unbeabsichtigt ein bedeutendes Ereignis: Als er Kitaro zum ersten Mal trifft, gerät er in Panik und stößt das Baby, wodurch versehentlich eines seiner Augen beschädigt wird, was zu einem dauerhaften Teil von Kitaros Erscheinungsbild wird.

Zu Mizukis wichtigsten Beziehungen gehören seine angespannte, aber beständige Bindung zu Kitaro, der seine Bemühungen nie vollständig anerkennt, und seine Interaktionen mit Medama Oyaji, Kitaros geisterhaftem Vater, der als schwebendes Auge existiert. Medama Oyaji lenkt oft die Situation, während Mizuki sich um die praktischen Dinge kümmern muss. Mizuki interagiert auch mit Nezumi Otoko, einem manipulativen rattenähnlichen Yokai, und anderen übernatürlichen Wesen, oft zu seinem eigenen Unglück.

Mizukis Entwicklung ist subtil: Er beginnt als gewöhnlicher Mann, der in eine außergewöhnliche Situation gestoßen wird, und akzeptiert allmählich seine Rolle, obwohl er nie zu einer heldenhaften Figur wird. Sein Wachstum zeigt sich in seinem anhaltenden Engagement für Kitaro trotz fehlender Belohnung. Mizuki hat keine nennenswerten übernatürlichen Fähigkeiten; seine einzigen Stärken sind seine Ausdauer und seine Bereitschaft, einem Wesen, das nicht vollständig menschlich ist, ein Zuhause zu bieten. Sein Charakter unterstreicht das Thema der alltäglichen menschlichen Verantwortung angesichts des Unerklärlichen.