Katz Kobayashi, ursprünglich als Katz Howan geboren, ist eine Figur, die sowohl in der ursprünglichen Serie Mobile Suit Gundam als auch in ihrer Fortsetzung Mobile Suit Zeta Gundam auftritt, wobei seine Rolle in der letzteren Geschichte deutlich erweitert wird. Sein Leben wird von den Kriegen geprägt, die das Universal Century heimsuchen, und er wandelt sich von einem überlebenden Kind zu einem leidenschaftlichen, aber fehlerhaften jungen Soldaten.

Während des Einjährigen Krieges wurde der junge Katz auf der Weltraumkolonie Side 7 zur Waise. Zusammen mit zwei anderen Kindern, Letz und Kikka, fand er Zuflucht an Bord des Föderationsangriffsschiffs White Base. In diesem chaotischen Umfeld wurden die drei sowohl zu geliebten Maskottchen als auch gelegentlichen Unruhestiftern für die Besatzung, wobei Fraw Bow als ihre primäre Betreuerin fungierte. Trotz ihres Alters waren sie bei wichtigen Ereignissen anwesend, darunter Ramba Rals letzten Angriff und Char Aznables Infiltration von Jaburo, wo sie sogar halfen, Bomben zu entschärfen. Nach dem Krieg wurden diese drei Waisen von Hayato Kobayashi und Fraw Bow adoptiert, woraufhin Katz Howan den Nachnamen Kobayashi annahm.

Zur Zeit des Gryps-Konflikts war Katz zu einem sechzehnjährigen jungen Mann herangewachsen, der von dem starken Verlangen getrieben wurde, die Helden seiner Kindheit, insbesondere Amuro Ray, nachzuahmen. Er zeichnet sich durch eine eigensinnige, rücksichtslose und gefährlich naive Persönlichkeit aus. Da er das Fliegen von Mobile Suits gelernt hatte, indem er alte Zeon-Modelle im Museum seines Adoptivvaters bediente, besitzt er grundlegende Pilotenfähigkeiten, aber es fehlt ihm an formeller Kampfausbildung und dem natürlichen Talent, das seine Idole auszeichnete. Diese Unerfahrenheit verbindet sich gefährlich mit einem überheblichen Glauben an seine eigenen Fähigkeiten, was dazu führt, dass er häufig Befehle missachtet und ohne Erlaubnis in die Schlacht zieht, wobei er oft mehr Probleme verursacht, als er löst.

Katz' Hauptmotivation ist es, sich als würdiger Nachfolger des Vermächtnisses der White Base-Besatzung zu beweisen und in einem neuen Krieg einen Sinn zu finden. Er ist zunächst angewidert, als er auf einen niedergeschlagenen Amuro Ray trifft, den er für einen Feigling hält, weil er unter der Überwachung der Föderation lebt. Katz' Handlungen helfen, Amuro wieder zum Handeln zu bewegen, und er schließt sich daraufhin den Karaba-Widerstandskämpfern und später der Anti Earth Union Group im Weltraum an. Als Mobile Suit-Pilot an Bord der Argama sucht er Bestätigung durch den Kampf und stürzt sich oft rücksichtslos in gefährliche Situationen gegen gewaltige Feinde wie Paptimus Scirocco und Yazan Gable.

Im Laufe der Serie entwickelt Katz wichtige Beziehungen, die seine Unreife hervorheben und die Handlung vorantreiben. Seine Schwärmerei für Sarah Zabiarov, eine junge Offizierin der rivalisierenden Titans, ist ein großer persönlicher Fehler. Obwohl sie eine Feindin ist und ihn wiederholt täuscht, bleibt Katz davon überzeugt, dass er sie aus dem Einfluss von Scirocco befreien kann, und diese emotionale Bindung trübt oft sein Urteilsvermögen. Sein Verhältnis zu seinem Adoptivvater Hayato ist aufgrund seines rücksichtslosen Verhaltens angespannt, und seine Interaktionen mit dem Protagonisten Kamille Bidan sind die eines Rivalen, obwohl er es trotz seiner eigenen Fehler mehrmals schafft, Kamilles Leben zu retten.

Katz' Entwicklung folgt einem tragischen Bogen, da es ihm nicht gelingt, seine Schwächen zu überwinden. Seine Geschichte gipfelt in der letzten Schlacht des Gryps-Konflikts, wo er beim Piloten des FXA-05D G-Defenser übermütig wird und das räumliche Bewusstsein verliert. Er wird von dem Asspiloten Yazan Gable abgeschossen und stürzt in ein zerstörtes Schlachtschiff oder einen Meteoriten, was zu seinem Tod führt. In seinen letzten Momenten erreicht er nicht das heldenhafte Ende, das er suchte, sondern stirbt einen vermeidbaren, fast ironischen Tod aufgrund seiner eigenen Arroganz. Trotzdem erscheint sein Geist zusammen mit anderen nach dem Tod, um Kamille in seiner letzten Konfrontation zu helfen. Was bemerkenswerte Fähigkeiten betrifft, ist Katz ein fähiger genug Pilot, um einen Mobile Suit zu bedienen und Unterstützungsfahrzeuge wie den G-Defenser zu handhaben, aber er ist kein herausragendes Ass und seine latenten Newtype-Fähigkeiten, die in seiner Kindheit einen Schimmer zeigten, sind deutlich schwächer als die seiner Altersgenossen und manifestieren sich im Kampf nie vollständig.