Puring Huang, auch bekannt als Mew Pudding, ist eine der Hauptheldinnen und das vierte Mitglied, das in das Mew-Mews-Team eingeführt wird. Sie ist eine junge Grundschülerin, deren DNA mit der eines Goldenen Löwenäffchens, eines kleinen Neuweltaffen, verschmolzen wurde. Ihr chinesischer Name, Huang Bu-Ling, kann als gelbe Glocke interpretiert werden, was sowohl ihr strahlendes Aussehen als auch ihre lebhafte Natur widerspiegelt.

Was den Hintergrund betrifft, so ist Puring chinesischer Abstammung; ihr Vater ist ein chinesischer Kampfkunstmeister und ihre Mutter arbeitete als Trapezkünstlerin. Sie lebt in Japan und übernimmt in jungen Jahren erhebliche Haushaltsaufgaben, darunter Kochen und Putzen, während sie sich um ihre jüngeren Geschwister kümmert. Ihre Erziehung kombinierte Kampfkunsttraining von ihrem Vater und eine tiefe Bewunderung für die akrobatische Karriere ihrer Mutter, was ihren Traum prägt, später einmal Zirkusakrobatin zu werden. Im Manga besitzt sie außerdem einen Haustieraffen namens An-Nin, manchmal auch Almond genannt.

Ihre Persönlichkeit ist die verspielteste und energiegeladenste der Gruppe, was perfekt zu ihrer Tamarin-DNA passt. Sie ist hyperaktiv, schelmisch und liebt es, aufzutreten, und macht oft Kunststücke und Akrobatik in alltäglichen Situationen, auch während sie als Kellnerin im Katzen-Café arbeitet. Dies führt häufig dazu, dass sie Dinge zerbricht, und ihr Verhalten kann so kindlich sein, dass ihre Teamkollegin Minto sie manchmal für unreif hält. Trotz ihrer unbeschwerten Fassade ist sie in der Lage, mit Reife und Verantwortungsbewusstsein zu handeln, insbesondere wenn es darum geht, auf ihre Geschwister aufzupassen oder wenn die Situation Ernsthaftigkeit verlangt. In der japanischen Version spricht sie von sich selbst in der dritten Person und beendet Sätze gewohnheitsmäßig mit einem Markenzeichen, was zu ihren unverwechselbaren, verspielten Sprechmustern beiträgt.

Ihre Motivationen drehen sich darum, Spaß zu haben, ihre Freunde und die Welt zu beschützen und ihren Traum zu verfolgen, Akrobatin zu werden. Sie geht ihre Pflichten als Mew Mew mit derselben Begeisterung an, die sie in alles andere einbringt, und ihre Liebe zum Auftreten und dazu, andere glücklich zu machen, treibt einen Großteil ihres Verhaltens an. Zu ihren Lieblingsspeisen gehören Esskastanien, Pudding und Windbeutel, während sie chinesische Zwiebeln nicht mag.

Innerhalb des Teams dient Puring als die jüngste und energiegeladenste Präsenz und fungiert oft als Quelle komischer Erleichterung und Heiterkeit. Ihre Beziehungen zu den anderen Mew Mews spiegeln ihre liebevolle und gesellige Natur wider, selbst wenn ihre Unreife die kultivierteren Mitglieder frustriert. Ihre größte Bindung besteht zu ihrer Familie, und ihre Verantwortung gegenüber ihren jüngeren Geschwistern offenbart eine geerdetere Seite ihres Charakters. Im Verlauf der Geschichte zeigt sie eine Entwicklung von einem rein verspielten Mädchen zu jemandem, der ihre fröhliche Natur mit echtem Mut und Hingabe gegenüber denen, die ihr am Herzen liegen, in Einklang bringt, während sie dennoch an ihrem jugendlichen Geist und ihren Ambitionen festhält.

Als Mew Pudding sind ihre Fähigkeiten eng mit ihrer Affen-DNA verbunden. Ihre natürliche Beweglichkeit, Balance, Flexibilität, Geschwindigkeit und Ausdauer werden in ihrem verwandelten Zustand stark verstärkt, sodass sie im Kampf übermenschliche akrobatische Kunststücke vollführen kann. Sie ist hochqualifiziert im Purzelbaumschlagen, Balancieren auf einem Ball, Tellerdrehen und Feuerspucken, und sie kann sogar mühelos auf einem Ball reiten. Ihr Kampfkunsthintergrund verleiht ihr zusätzliche Kampffähigkeiten, und sie ist auch eine kompetente Schwimmerin. In ihrer verwandelten Form erhält sie die Fähigkeit, mit Affen zu kommunizieren, und ihr charakteristischer Kampfstil beruht auf schnellen, akrobatischen Bewegungen, die es schwer machen, sie vorherzusehen oder zu fangen. Ihr Aussehen als Mew Pudding zeichnet sich durch goldgelbes Haar, orangefarbene Augen, ein gelb-orangefarbenes Outfit, ein Choker-Halsband mit ihrem Mew-Anhänger und einen orangefarbenen Affenschwanz und -ohren aus, mit einem Mew-Mal in Form von zwei Affenschwänzen auf ihrer Stirn. Spätere Adaptionen aktualisieren ihr Outfit und ihre Frisur, während sie dieselbe energiegeladene visuelle Identität bewahren.