Osamu Saitou stammt aus dem Spiel *Mahjong Soul* und debütierte als freischaltbarer Charakter auf dem Bambusweg im Neujahrs-Update 2020. Er ist ein Firmendirektor, bekannt für seine ruhige Art, seine Entschlossenheit und seine außergewöhnlich präzise, fast roboterhafte tägliche Effizienz. Seine strengen Maßstäbe gelten gleichermaßen für sich selbst und seine Mitarbeiter, was ihm den Spitznamen "Teufelsboss" eingebracht hat. Seine einzige bekannte persönliche Schwäche ist seine Zuneigung zu seiner jugendlichen jüngeren Schwester, Mami Saitou.
Saitou erscheint in der chibi-stiligen Anime-Serie *Mahjong Soul Pon☆* (2022), die humorvolle Alltagsgeschichten und Mahjong-Partien mit Spielfiguren zeigt. Er kehrt im Sequel-Anime *Mahjong Soul Kan!!* (2024) zurück, das neue Szenarien abseits des ursprünglichen Settings erkundet. Sein visuelles Design umfasst mehrere freischaltbare Outfits: ein Standard-Outfit, eine "Vollständige Bindung"-Variante, ein "Feuerwerk-Date"-Kostüm und ein "Winterwärme"-Outfit, das während des Winterfestivals 2023 veröffentlicht wurde.
Dialogauszüge spiegeln seinen Charakter wider und betonen Pünktlichkeit ("Sie sind heute 5 Minuten und 28 Sekunden zu spät. Um unserer Zusammenarbeit willen, seien Sie bitte pünktlich, wenn möglich") und widerstrebende Teilnahme an Freizeitaktivitäten ("Anstatt Feuerwerk zu sehen, würde ich lieber meine Zeit damit verbringen, weitere Berichte zu lesen oder sogar ein wenig Mahjong zu spielen, aber... es scheint, ich kann Ihre Einladung nicht ablehnen").