Grimmjow Jeagerjaques ist ein prominenter Arrancar und bekleidet den Rang des Sexta Espada, des sechststärksten Kriegers in der Armee, die von Sōsuke Aizen zusammengestellt wurde. Bevor er ein Arrancar wurde, war er ein Menos Grande der Adjuchas-Klasse, ein pantherähnlicher Hollow, der sich entwickelte, indem er andere Hollows in der Wüste von Hueco Mundo jagte und verschlang. Seine Reise von einem räuberischen Biest zu einem humanoiden Krieger ist ein zentraler Bestandteil seiner Vorgeschichte, da er später mit Hilfe des Hōgyoku in einen Arrancar verwandelt wurde.

Grimmjow ist eine sofort erkennbare Erscheinung. Er besitzt einen großen, muskulösen Körperbau und ist bekannt für sein auffälliges hellblaues Haar und seine scharfen, dazu passenden blauen Augen. Grüne, gezackte Linien, ähnlich wie Lidschatten, verlaufen von seinen unteren Augenlidern herab und imitieren die Markierungen eines Raubtiers. Die Überreste seiner Hollow-Maske haben die Form eines mit Fangzähnen besetzten Kiefers, der an der rechten Seite seines Gesichts befestigt ist. Sein Hollow-Loch, eine Leere, die durch den Verlust seines Herzens entstanden ist, befindet sich in seinem Unterleib. Das Tattoo seines Ranges, die Nummer sechs, ist nahe der unteren rechten Seite seines Rückens angebracht. Er trägt die standardmäßige weiße Arrancar-Uniform, jedoch auf eine charakteristisch unordentliche Weise, wobei er seine Jacke offen lässt, um seine Brust und die große Narbe quer über seinem Oberkörper zu entblößen, die er von seinem Rivalen Ichigo Kurosaki erhalten hat.

Die Persönlichkeit ist der Bereich, in dem Grimmjow wirklich hervorsticht. Er ist geprägt von seiner aggressiven, ungeduldigen und brutal arroganten Art und besitzt ein immenses Selbstvertrauen in seine eigene Stärke. Er ist ein Kämpfer, der für den Kampf lebt und danach strebt, mächtige Gegner unter Bedingungen völliger Gleichheit herauszufordern, wobei er reine, unverfälschte Freude am Wettkampf selbst hat. Obwohl er rücksichtslos erscheint, arbeitet in ihm ein gerissener und instinktiver strategischer Verstand; er nutzt schnell die Schwächen eines Feindes aus und kann sich im Kampf an veränderte Umstände anpassen. Obwohl er unter Aizen dient, zeigt er keinen Respekt vor Autorität und missachtet häufig direkte Befehle. Er verachtet es besonders, gegen diejenigen zu kämpfen, die schwach oder nicht in der Lage sind, sich zu verteidigen, da er solche Kämpfe für eine Verschwendung seiner Zeit hält. Trotz seiner blutrünstigen Natur hält er an einem persönlichen Ehrenkodex fest. In einer seiner prägendsten Handlungen zwingt er die Heilerin Orihime Inoue, Ichigo wieder vollständig gesund zu machen, und weigert sich, gegen ihn zu kämpfen, während er verletzt ist, um einen fairen und entscheidenden Sieg zu gewährleisten.

Grimmjows Hauptmotivation während der gesamten Geschichte ist seine Besessenheit von Kampf und Macht. Er wird von einem fast urtümlichen Bedürfnis angetrieben, seine Stärke zu beweisen, indem er würdige Gegner besiegt und sein Verlangen nach Kampf stillt. Dies zeigt sich am deutlichsten in seiner intensiven und persönlichen Rivalität mit Ichigo Kurosaki. Er betrachtet Ichigo nicht nur als einen Feind, den es zu töten gilt, sondern als einen Rivalen, der ihn an seine Grenzen bringen kann, und ihre wiederholten Zusammenstöße bilden einen zentralen Pfeiler seiner Rolle in der Erzählung. Von dem Moment an, als er und seine Fracción die menschliche Welt angreifen, um starke Gegner anzulocken, sind seine Handlungen konsequent darauf ausgerichtet, eine Konfrontation mit Ichigo zu erzwingen.

Seine wichtigsten Beziehungen sind oft antagonistisch. Über seine Rivalität mit Ichigo hinaus hat er eine berüchtigt feindselige Beziehung zu seinen Mit-Espada, insbesondere zu Ulquiorra Cifer. Ihr Konflikt ist sowohl ideologischer als auch persönlicher Natur, wobei Grimmjows impulsive Art mit Ulquiorras kaltem Rationalismus kollidiert. Er verabscheut auch seinen vorübergehenden Ersatz Luppi Antenor, den er ohne Zögern tötet, um seinen Platz als Sexta Espada zurückzuerobern. Seine treue Fracción, bestehend aus Arrancars wie Shawlong Kūfang und Edrad Liones, folgte ihm aus ihrer Zeit als Hollows, obwohl er ihrem Verlust gegenüber eine kaltherzige Pragmatik an den Tag legt.

Grimmjows Rolle in der Geschichte entwickelt sich von einem primären Antagonisten zu einer komplexeren Figur. Anfangs als große Bedrohung eingeführt, wird er wegen seiner Aufsässigkeit in der menschlichen Welt seines Ranges enthoben. Nachdem ihm als Strafe der Arm abgetrennt und später von Orihime wiederhergestellt wurde, tötet er seinen Ersatz, um wieder in die Espada aufgenommen zu werden. Sein entscheidender Kampf mit Ichigo in Hueco Mundo führt zu seiner Niederlage, aber er überlebt. Später, während des Tausendjährigen Blutkrieg-Arcs, wechselt seine Rolle vom Feind zum widerwilligen Verbündeten. Er unterstützt Ichigo und die Shinigami in ihrem Kampf gegen die Wandenreich, indem er einen vorübergehenden Waffenstillstand mit Kisuke Urahara schließt, um gegen einen der Elite-Sternritter, Askin Nakk Le Vaar, zu kämpfen. Nach dem Krieg kehrt er nach Hueco Mundo zurück, wird Teil dessen Führung und bewahrt seinen Wunsch, Ichigo eines Tages wieder gegenüberzutreten.

Bemerkenswerte Fähigkeiten machen ihn zu einem furchterregenden Kämpfer. Als Espada besitzt er einen immensen spirituellen Druck und hochrangige Fähigkeiten wie Sonído für Hochgeschwindigkeitsbewegungen und Hierro, eine eisenähnliche Haut, die eine formidable Verteidigung bietet. Er kann ein konzentriertes Cero aus seiner Handfläche abfeuern. Da er ein Mitglied der Espada ist, kann er auch das mächtigere Gran Rey Cero ausführen, eine Technik, die sein eigenes Blut mit seiner spirituellen Energie vermischt. Seine größte Kraft jedoch kommt von seinem Zanpakutō, Pantera, was Panther bedeutet. Er entfesselt es mit dem Befehl Grind, verwandelt sich in eine elegante, werkatzenartige Gestalt. In dieser Resurrección steigern sich seine Geschwindigkeit und Wildheit dramatisch, sein Haar wird lang, und er bekommt einen Schwanz und Krallen. In dieser Form umfassen seine Techniken das Abfeuern von Projektilen aus seinem Ellbogen und seinen ultimativen Angriff, Desgarrón, bei dem er massive, krallenartige Energieschnitte entfesselt, die fast jede Verteidigung zerreißen können.