TV-Serie
Beschreibung
Maestre Kirisaki, dessen richtiger Name Sylvan Kirisaki lautet, ist der Geschäftsführer der Pantasia-Hauptfiliale und ein hoch angesehener Brotprüfer. Er ist ein Mann von geheimnisvoller Präsenz, der fast nie ohne seine charakteristische Titanmaske in der Öffentlichkeit erscheint. Die Maske trägt eine Pfauenfeder, die tatsächlich noch an einem lebenden Vogel befestigt ist, der mithilfe seiner meisterhaften magischen Fähigkeiten geschickt versteckt wird. Während er Brot verkostet, können sich die Federn in seiner Maske je nach Qualität des Laibs verändern und so eine visuelle Rückmeldung seiner Bewertung geben. Er hat eine treue Anhängerschaft weiblicher Fans, die ihm wann immer möglich folgen.

Sylvan hat gemischte japanische und französische Wurzeln und ist der Sohn von Yuuichi Kirisaki. Seine Kindheit war von Härte und Verlassenheit geprägt. Seine Mutter, eine junge Frau, die einen kleinen Brotladen besaß, traf Yuuichi und verliebte sich in ihn, doch dieser verließ die Familie schließlich, um seinen Traum von der Herstellung eines traditionellen japanischen Brotes zu verwirklichen. Er kehrte nur einmal zurück, nicht um sich zu versöhnen, sondern um gierig alle Brote, die er mitgebracht hatte, vor den Augen des jungen Sylvan zu verschlingen. Diese Tat schuf eine tiefe und dauerhafte Kluft zwischen Vater und Sohn, eine Wunde, die nie vollständig heilte.

Seine schwierige Vergangenheit trieb ihn dazu, Bäcker zu werden, um seinen Lebensunterhalt zu verdienen. Um Kunden für sein Brot anzulocken, lernte und meisterte er die Kunst der Magie. Dieses Streben verlieh ihm außergewöhnliche manuelle Geschicklichkeit und fein abgestimmte Muskeln in seinen Händen, die es ihm ermöglichten, Teig auf eine Weise zu kneten, die andere für unvorstellbar halten.

In der Geschichte agiert Maestre Kirisaki zunächst als wichtiger Verbündeter und unterstützender Prüfer für Kazuma Azuma, wobei er eine Autoritätsposition innerhalb von Pantasia innehat. Er schätzt Kazumas Talent und bemüht sich, das Unternehmen vor internen Bedrohungen wie Azusagawa Yukino zu schützen. Seine Rolle wird jedoch im Verlauf der Erzählung komplexer und antagonistischer. Er tritt als letzter „Attentäter“ auf, der St. Pierre, den Bäckereikonzern seines Vaters, vertritt, angetrieben von dem Wunsch, seine Fähigkeiten mit Kazuma zu messen. In einigen Versionen der Geschichte ist seine Infiltration von St. Pierre durch die Suche nach einem Rezept für ein dämonisches Brot, den Maou, motiviert, von dem er glaubt, dass es für das grausame Verhalten seines Vaters verantwortlich ist. Als er das Brot selbst isst, wird er einer Gehirnwäsche unterzogen. Nach seiner Niederlage durch Kazuma kommt er wieder zur Besinnung und wird erneut zu einer hilfreichen Figur für den Protagonisten.

Seine wichtigsten Beziehungen sind von familiären Konflikten geprägt. Er ist der Sohn des mächtigen und rätselhaften Yuuichi Kirisaki und der entfremdete Bruder von Sophie Balzac Kirisaki. Seine persönliche Reise erfährt bis zum Ende der Serie eine bedeutende Entwicklung, als er von seinem reformierten Vater zum neuen Leiter von St. Pierre befördert wird.

Maestre Kirisaki besitzt bemerkenswerte Fähigkeiten, die seine beiden Berufe vereinen. Als Bäcker ist sein Urteilsvermögen hoch entwickelt, und er gilt als exzellenter Brotkünstler. Als Magier sind seine Fähigkeiten so fortgeschritten, dass sie sein Backen direkt verbessern und ihm göttliche Handkraft und Präzision verleihen. Er kann auch das aufwändige Kunststück vollbringen, mehrere Arten von Vogelfedern aus seiner Maske hervorzubringen, die in Wirklichkeit lebende Haustiere sind, die durch seine Illusionen versteckt werden.