Ami Mizuno, in einigen englischen Adaptionen als Amy bekannt, ist die zivile Identität von Sailor Mercury. Sie ist eine vierzehnjährige Schülerin der Juuban Municipal Junior High School, die weithin als Genie gilt und von der oft gemunkelt wird, sie habe einen IQ von 300. Ami lebt mit ihrer Mutter, Saeko Mizuno, einer vielbeschäftigten Ärztin, die aufgrund ihrer Arbeit oft von zu Hause weg ist. Ihre Eltern sind geschieden, eine Tatsache, die in der Serie explizit thematisiert wird, und ihr Vater, ein Maler, lebt getrennt von der Familie.

Amis Persönlichkeit ist geprägt von ihrer schüchternen und zurückhaltenden Art, was leider dazu führt, dass ihre Mitschüler ihr ruhiges Wesen als Distanziertheit oder Arroganz missinterpretieren. Infolgedessen hat sie Schwierigkeiten, Freunde zu finden, und verbringt ihre Zeit lieber mit Büchern, Computern und ihrem Studium. Sie ist sanftmütig, gutherzig und mag keine Streitereien oder wenn unschuldigen Menschen Leid zugefügt wird. Ami ist unglaublich fleißig, verbringt oft den Großteil ihrer Freizeit mit Lernen und belegt durchweg Spitzenplätze in nationalen Prüfungen. Ihre Lieblingsfächer sind Mathematik und Naturwissenschaften, und sie liebt es zu lesen, Schach zu spielen und zu schwimmen. Trotz ihres strebsamen Images hat sie auch eine Wertschätzung für Kunst und Popkultur, auch wenn sie sich manchmal schämt, dies zuzugeben.

Ihre Hauptmotivation ist es, in die Fußstapfen ihrer Mutter zu treten und Ärztin zu werden. Dieses Ziel treibt ihre akademische Hingabe und ihren Wunsch an, ihre Intelligenz zu nutzen, um anderen zu helfen. Innerhalb des Sailor-Teams fungiert Ami als Stratege und die Stimme der Vernunft. Ihr scharfer Verstand und ihr analytisches Denken sind für die Gruppe entscheidend, da sie oft Schlachtpläne entwirft und ihre Fähigkeiten einsetzt, um die Schwächen der Feinde zu analysieren. Obwohl sie sehr logisch und rational ist, ist sie auch zutiefst mitfühlend. Ihre Loyalität gegenüber ihren Freunden und Sailor Moon ist unerschütterlich, und sie ist immer unterstützend, auch wenn sie gelegentlich besessen davon sein kann, sicherzustellen, dass alle ihre Schularbeiten erledigen.

Die Freundschaft mit Usagi Tsukino, Sailor Moon, ist die bedeutendste Beziehung in Amis Leben. Usagi ist die erste Person, die über Amis schüchterne Fassade hinwegsieht und ihre wahre Freundin wird, eine Freundlichkeit, die Ami sehr schätzt. Im inneren Kreis der Sailor Guardians verbindet sie eine starke Bindung zu Makoto Kino, Rei Hino und Minako Aino, obwohl ihre Interaktionen im Vergleich zu den ausgelasseneren Persönlichkeiten ihrer Teamkameradinnen oft zurückhaltender sind. In der ersten Anime-Serie entwickelt sie ein kurzes romantisches Interesse an einem Mitschüler namens Ryo Urawa, einem Jungen mit psychischen Kräften, obwohl diese Beziehung über seine Abreise aus Tokio hinaus nicht fortgesetzt wird.

Im Laufe der Serie zeigt Ami eine bemerkenswerte Charakterentwicklung. Sie beginnt als ein sehr unsicheres Mädchen, das stark auf die Zustimmung ihrer Mutter und Lehrer angewiesen ist. Im Verlauf der Geschichte und während sie an der Seite ihrer Freunde kämpft, wird sie selbstbewusster und sicherer und wächst zu einer stärkeren Persönlichkeit heran, sowohl als Zivilistin als auch als Sailor Guardian. Speziell in der Sailor Moon SuperS-Staffel werden ihre Kräfte verstärkt, als Pegasus dem Sailor-Team zusätzliche Kraft verleiht, sodass sie sich in Super Sailor Mercury verwandeln kann. In dieser verbesserten Form erhält sie den mächtigen neuen Angriff Mercury Aqua Rhapsody, bei dem sie eine Harfe aus Wasser materialisiert, um ihre Feinde zu beschießen.

Als Sailor Mercury sind alle ihre Fähigkeiten mit Wasser verbunden. Ihre Hauptrolle im Kampf ist die der Unterstützung und Strategie. Ihr häufigster früher Angriff ist Shabon Spray, der einen dichten Nebel erzeugt, um die Sicht des Feindes zu trüben, während sie und ihre Verbündeten unbeeinträchtigt bleiben. Sie besitzt außerdem einen in ihr Visier oder Armbandgerät eingebauten Supercomputer, den sie nutzen kann, um die Schwachstellen eines Gegners und andere wichtige Daten zu analysieren. Ihr wichtigster offensiver Angriff ist Shine Aqua Illusion, ein mächtiger Wasserstrahl, der Gegner sowohl treffen als auch einfrieren kann. Der Mercury Aqua Rhapsody-Angriff, den sie in SuperS lernt, ist ihre stärkste Technik in diesem Handlungsbogen.