Ami Mizuno ist die zivile Identität von Sailor Mercury, einer der Sailor Guardians, die an der Seite von Sailor Moon kämpft. Sie ist ein Teenager von schlanker Statur mit kurzem, dunklem marineblauen Haar und blauen Augen. Sie lebt im Stadtteil Azabu-Juuban in Tokio bei ihrer Mutter, einer vielbeschäftigten und erfolgreichen Ärztin. Ihre Eltern sind geschieden; ihr Vater ist ein Künstler, der größtenteils abwesend ist, obwohl er entfernten Kontakt hält. Ami wird von ihrer Mutter zutiefst bewundert und strebt danach, in ihre Fußstapfen zu treten, indem sie selbst Ärztin wird.

Bekannt für ihre Schüchternheit, Sanftmut und außergewöhnliche Intelligenz, ist Ami das ruhigste und besonnenste Mitglied der Sailor Guardians und dient oft als Stimme der Vernunft und als Stratege des Teams. Sie schließt nicht leicht Freundschaften; ihre ruhige und fleißige Natur wurde anfangs von Klassenkameraden als Arroganz missverstanden, doch in Wahrheit ist sie freundlich, loyal und mag keine Konflikte oder das Verletzen Unschuldiger. Ihre unerschütterliche Loyalität gegenüber Sailor Moon und ihren Freunden ist so stark, dass sie bereit ist, ihr Leben für sie zu opfern. Zur Entspannung genießt sie Schwimmen, Schachspielen, Lesen und Musik hören, und sie hegt eine versteckte Vorliebe für Liebesromane.

Ihre Hauptmotivation ist es, ihren Intellekt für das Allgemeinwohl einzusetzen, sowohl als zukünftige Ärztin als auch als Sailor Guardian. Sie ist eine engagierte Schülerin, die durchgehend bei nationalen Prüfungen Spitzennoten erzielt, mit einem IQ, der angeblich bei etwa dreihundert liegen soll. Ihre engste und bedeutendste Beziehung ist die zu Usagi Tsukino, der zivilen Identität von Sailor Moon, die die erste Person war, die wirklich mit ihr befreundet war. Sie teilt starke, unterstützende Freundschaften mit den anderen inneren Sailor Guardians: Rei Hino, Makoto Kino und Minako Aino. Sie hatte kurze romantische Interessen, darunter einen Jungen namens Ryo Urawa zu Beginn der Serie. Ihre Beziehung zu ihrer Mutter ist von gegenseitigem Respekt und gemeinsamen Ambitionen geprägt, obwohl sie durch die anspruchsvolle Karriere ihrer Mutter belastet ist.

Im Laufe der Serie entwickelt sich Ami von einer einsamen, schüchternen Bücherwurm zu einer selbstbewussteren und offeneren jungen Frau und lernt, ihr strenges Studium mit ihren Freundschaften in Einklang zu bringen. Im Kampf ist sie der analytische Kern des Teams, nutzt ihre Intelligenz, einen Mini-Supercomputer und ihre charakteristischen Mercury-Brillen, um Schwächen des Feindes zu analysieren und Strategien zu entwickeln. Ihre Kräfte basieren auf Wasser und Eis. Im Laufe der Zeit erlangt sie mächtigere Formen wie Super Sailor Mercury, und ihre Angriffe entwickeln sich von der defensiven Shabon Spray (einem dichten Nebel) zu offensiven Techniken wie Shine Aqua Illusion (einem gefrierenden Wasserstrom) und Mercury Aqua Rhapsody, bei der sie eine Harfe aus Wasser manifestiert, um eine verheerende Energiewelle freizusetzen.