Meiko Kajiwara ist eine Figur aus der romantischen Comedy-Anime-Serie Ai Shite Knight. Sie ist eine Bewunderin und engagierte Fan von Satomi Okawa, dem talentierten Keyboarder der aufstrebenden Rockband Bee Hive. Dargestellt wird sie als junge Frau im Erwachsenenalter mit schwarzen, schulterlangen Haaren, die oft mit einem Pferdeschwanz, einer Haarschleife und Ohrringen zu sehen ist.

Meikos Hauptmotivation sind ihre tiefen romantischen Gefühle für Satomi, die die meisten ihrer Handlungen im Laufe der Geschichte bestimmen. Um ihm näher zu kommen und Zeit in seiner Gesellschaft zu verbringen, heuert sie ihn clever an, um ihr privaten Keyboardunterricht zu geben, und bezahlt ihn für seine Zeit, obwohl Satomi weitgehend ahnungslos gegenüber ihren wahren romantischen Absichten bleibt. Ihre Rolle in der Erzählung ist die einer beharrlichen, aber letztlich unerwiderten Liebesinteresse für Satomi, was einen sekundären romantischen Handlungsstrang neben der Hauptliebesgeschichte schafft.

Auf ihrer persönlichen Reise verfolgt Meiko auch ihr eigenes Interesse an Musik, indem sie einer Amateur-Rockband beitritt. Durch dieses Unterfangen findet sie schließlich einen neuen romantischen Partner, der ebenfalls Musiker ist. Ihre anhaltende Zuneigung zu Satomi verschwindet jedoch nicht vollständig, was darauf hindeutet, dass ihre emotionale Bindung zu ihm ein Teil ihres Charakters bleibt, auch wenn sie mit ihrem Leben weitermacht.

Die Figur weist bemerkenswerte Unterschiede zwischen dem ursprünglichen Manga und der Anime-Adaption auf. Im Manga wird Meiko als Oberschülerin dargestellt, die Teil des Fanclubs von Bee Hive war. Sie entscheidet sich letztendlich, Satomi aufzugeben, nachdem sie erkennt, dass er zu sehr mit der Protagonistin Yakko beschäftigt ist, und beginnt eine Beziehung mit einem anderen Musiker, der ebenfalls ein Fan der Band ist. Im Gegensatz dazu präsentiert der Anime ihre Handlung etwas anders, da sie durch verschiedene Ereignisse und Umstände mit Satomi interagiert. Ihre Fähigkeiten sind nicht kampforientiert, sondern drehen sich um ihre soziale Entschlossenheit und ihr Interesse an Musik, insbesondere ihre Bemühungen, Keyboard zu lernen.