Herzog Caborage ist eine bedeutende Figur aus dem Mink-Stamm, die im Zou-Arc von One Piece eingeführt wird. Er ist einer der beiden Herrscher der Insel Zou und regiert dort als tagaktiver, also Tagesherrscher. Sein Mitherrscher ist Maître Chapivère, der die Insel nachts regiert. Dieses einzigartige System existiert, weil die beiden Anführer eine tiefe Feindseligkeit gegeneinander hegen; Wanda erklärt, dass der rotierende Zeitplan eingeführt wurde, weil sie sich so sehr hassen, dass sie sich gegenseitig umbringen würden, wenn sie aufeinanderträfen.

Als Mink ist Caborage ein anthropomorpher Hund, der einem Hund stark ähnelt. Seine Persönlichkeit ist die eines standhaften und erfahrenen Kriegers, der die Last des Schutzes seines Volkes auf seinen Schultern trägt. Er besitzt eine königliche Ausstrahlung, die seinem Titel eines Herzogs angemessen ist, dennoch interagiert er direkt mit Außenstehenden wie Monkey D. Ruffy und führt ein ernsthaftes Gespräch über Ruffys Verbindung zum legendären Piraten Shanks, mit dem Caborage in der Vergangenheit gesegelt war. Diese Verbindung zu einem ehemaligen Mitglied der Roger-Piraten und einem derzeitigen Kaiser der Meere deutet auf seine eigene lange und bewegte Geschichte auf den Meeren hin.

Caborages Hauptmotivation ist die Verteidigung seiner Heimat und seines Volkes. Dies zeigt sich am deutlichsten während des Angriffs auf Zou durch den Piraten Jack, einen der leitenden Darsteller der Bestienpiraten. Als Jack die Insel auf der Suche nach dem Ninja Raizo angriff, kämpfte der Mink-Stamm erbittert zurück. Die Musketier-Einheit lieferte sich Kämpfe mit Jacks Truppen, aber es war Caborage, der Jack letztendlich direkt auf dem Schlachtfeld gegenübertrat. Als Monster von immenser Stärke beschrieben, war Caborage mächtig genug, um auf Augenhöhe mit Jack zu kämpfen, dessen Kopfgeld zu dieser Zeit atemberaubende eine Milliarde Berry betrug, doppelt so viel wie Ruffys damaliges Kopfgeld. Trotz seiner Stärke endete der Kampf nicht mit einem entscheidenden Sieg; Jack griff auf eine tödliche chemische Waffe zurück, um die Minks kampfunfähig zu machen, und erzwang ihre Niederlage durch grausame Mittel statt durch einen Wettstreit reiner Stärke.

Die Folgen dieses Kampfes hatten einen bleibenden Einfluss auf den Herzog. Um seinen Freund, den Samurai Raizo, zu schützen, ertrug Caborage unerbittliche Folter durch Jacks Truppen, anstatt das Versteck des Ninjas zu verraten. Infolge dieser Tortur verlor er sein linkes Bein. Dieses Opfer ist ein Zeugnis seiner unerschütterlichen Loyalität und seines Kriegerkodexes und verkörpert den tiefen Respekt der Minks vor Freundschaft und ihre Weigerung, Verbündete zu verraten, koste es, was es wolle. Seine Rolle in der Geschichte ist daher vielschichtig: Er ist ein respektierter Anführer, ein ehemaliger Crewkamerad eines Yonko, ein wilder Kämpfer, der sich gegen einen von Kaidos Top-Kommandeuren behauptete, und ein Symbol für den beständigen und ehrenhaften Geist der Minks.