Sou Inuoka ist ein Erstklässler der Nekoma High School und Mitglied des Volleyballteams, wo er zunächst als Mittelblocker mit der Trikotnummer 7 spielt. Bei schlanker Statur ist er 185,3 cm groß und wiegt 74,3 kg, hat kurze, stachelige braune Haare und braune Augen. Sein Geburtstag ist am 1. November.
Inuoka zeigt eine aufgeweckte und energiegeladene Persönlichkeit, oft mit einer Begeisterung, die an Shoyo Hinata erinnert. Er ist ernsthaft und leidenschaftlich beim Volleyball, besonders in seiner Rolle als Mittelblocker. Obwohl er kein schneller Denker ist, schneidet er bei klaren, fokussierten Aufgaben gut ab. Inuoka ist fürsorglich und ermutigend gegenüber seinen Teamkollegen und trägt keine Nachwirkungen, wie demonstriert, als er als Starter durch Lev Haiba ersetzt wird, aber entschlossen bleibt, sich zu verbessern.
Seine Fähigkeiten umfassen hohe Beweglichkeit und Geschwindigkeit, mit bemerkenswerten körperlichen Fähigkeiten, die sich in einer Kraftbewertung von 4/5, Ausdauer von 5/5 und Geschwindigkeit von 5/5 widerspiegeln. Sein Spielverständnis und seine Technik sind mit jeweils 1/5 niedriger bewertet. Diese Beweglichkeit ermöglicht es ihm, mit außergewöhnlich schnellen Spielern wie Hinata Schritt zu halten, was ihn effektiv beim Blocken und Anpassen an die Rhythmen der Gegner während der Spiele macht.
Inuoka erscheint erstmals während eines Übungsspiels gegen die Karasuno High, wo er aufgrund seiner Geschwindigkeit dazu eingeteilt wird, Hinata zu markieren. Er blockt erfolgreich Hinatas und Kageyamas Schnellzuspiel mehrmals und wird der erste, dem dies gelingt. Das Spiel etabliert eine freundschaftliche Rivalität zwischen Inuoka und Hinata, wobei beide Spieler gegenseitige Bewunderung ausdrücken.
Während des Sommertrainingslagers wird Inuoka als Stammspieler durch Lev ersetzt, unterstützt aber weiterhin das Team von der Seitenlinie aus und schwört, nicht übertroffen zu werden. Er nimmt an Spielen wie Nekoma gegen Fukurōdani und Nekoma gegen Nohebi teil, wo er hilft, die Teammoral aufrechtzuerhalten und verletzte Teamkollegen unterstützt.
Beim Spring High National Tournament wird Inuoka gelegentlich in Spiele eingewechselt, um beim Blocken zu helfen, besonders gegen Hinata. In einem Spiel gegen Karasuno wird er kurz auf die Position des Außenangreifers versetzt auf Vorschlag von Trainer Nekomata, um Nekomas Blocks mehr Größe zu verleihen. Trotz einiger erfolgreicher Blocks hat er Schwierigkeiten mit weiterentwickelten Techniken wie Hinatas "Bonsai-Block".
Nach der Highschool wird Inuoka Erzieher. Er bleibt mit seinen Volleyball-Teamkollegen verbunden, zeigt Interesse daran, Russland zu besuchen und an Wiedervereinigungen teilzunehmen.