Beatrix Amerhauser, oft mit ihrem Spitznamen Bea genannt, ist eine Hauptfigur, die in der Anime- und Manga-Serie eingeführt wird. Sie ist eine ehemalige College-Studentin aus Deutschland, die mit einem einzigen, leidenschaftlichen Ziel nach Japan reiste: das beste Sushi ihres Lebens zu essen. Ihre Reise ist nicht nur ein Urlaub, sondern ein Traum, für den sie hart gearbeitet hat, indem sie Geld von Nebenjobs gespart hat, um die authentische japanische Kultur aus erster Hand zu erleben.

Beatrix ist eine unbeschwerte und überschwängliche junge Frau, deren Begeisterung für die japanische Kultur grenzenlos ist. Sie wird sichtlich aufgeregt, wenn sie über ein Thema im Zusammenhang mit Japan spricht, von seiner Geschichte und seinen Speisen bis hin zu seinen traditionellen Bräuchen. Ihre Persönlichkeit ist geprägt von einer freundlichen und netten Art, aber sie ist auch bemerkenswert zielstrebig und beharrlich. Diese Entschlossenheit zeigt sich am besten darin, dass sie bereit ist, sich durch Horden von Zombies zu kämpfen, um einem Sushi-Koch frischen Fisch zu liefern, und sich weigert, zuzulassen, dass eine globale Pandemie ihren Traum zunichtemacht. Sie besitzt eine unerschütterliche und praktische Einstellung, zeigt keine Verlegenheit beim gemeinsamen Baden in einer heißen Quelle, was sie damit rechtfertigt, auf historische japanische Bräuche zu verweisen, bei denen Männer und Frauen zu medizinischen Zwecken zusammen badeten. Dieses Verhalten spiegelt ihre unkomplizierte und nicht wertende Lebenseinstellung wider, die einen starken Kontrast zu einigen ihrer Begleiter darstellt.

Beatrix trifft zum ersten Mal auf die Hauptgruppe der Überlebenden, als diese auf ihren Lastwagen stoßen, dem das Benzin ausgegangen ist und der von Zombies umgeben ist. Die Gruppe beabsichtigt zu helfen, aber Beatrix taucht aus dem Fahrzeug auf, gekleidet in Samurai-Rüstung, und erledigt die Untoten im Alleingang, wobei sie Akira, Kenichiro und Shizuka mit ihren Kampffähigkeiten beeindruckt. Dann bittet sie um ihre Hilfe, um ihre kostbare Fracht von gefrorenem Fisch zum letzten überlebenden Sushi-Koch in Takasaki zu liefern. Akira, der sieht, dass All-you-can-eat-Sushi auf seiner Bucket List steht, stimmt eifrig zu, und die Gruppe räumt erfolgreich einen Weg zum Koch frei, wo Beatrix endlich ihre lang ersehnte Mahlzeit genießen kann, zu Tränen gerührt vor Freude über das Erlebnis. Nach diesem Ereignis reist sie weiter mit der Gruppe und wird zu einem Kernmitglied ihrer Gruppe.

Innerhalb der Gruppe knüpft Beatrix besondere Bindungen zu jedem Mitglied. Sie ist eine enge Freundin des Protagonisten Akira Tendou, mit dem sie eine ähnlich energiegeladene und optimistische Persönlichkeit teilt. Ihre Dynamik ist eine von ungezwungener Kameradschaft und gegenseitigem Verständnis, während sie gemeinsam der Apokalypse gegenübertreten. Ihre Beziehung zu Kenichirou Ryuuzaki, oder Kencho, ist komplexer; während sie enge Freunde und Reisebegleiter sind, ist sie oft angewidert von seinen perversen und lüsternen Vorschlägen, wie zum Beispiel, als er vorschlägt, dass sie als Bikini-Bar-Kellnerin mit besonderen Dienstleistungen arbeiten soll. Sie verbündet sich häufig mit der zurückhaltenderen Shizuka Mikazuki, um Kenchos unangemessene Ideen zu unterbinden, obwohl die beiden Frauen eine freundschaftliche und unterstützende Beziehung teilen.

Beatrix dient neben Akira als eine der Hauptkämpferinnen der Gruppe. Ihre Kampfkraft ist beträchtlich, und sie wird als eine Frau in bester körperlicher Verfassung dargestellt, die in der Lage ist, schwere Samurai-Rüstungen zu tragen, während sie mühelos große Gruppen von Zombies erledigt. Ihre Rüstung ist funktional und bietet ihr Schutz wie Feuer- und Bissresistenz. Beatrix ist eine Waffenexpertin und zeigt Geschick mit einer Vielzahl traditioneller japanischer Waffen. Sie ist bemerkenswert talentiert mit einem Katana, führt Doppelklingen als Teil ihrer Samurai-Ausrüstung, und ist geübt mit einer Naginata (einer Stangenwaffe), die sie mit genug Kraft einsetzt, um einen Zombie sauber in zwei Hälften zu schneiden. Sie ist auch eine erfahrene Bogenschützin, die in der Lage ist, präzise Kopfschüsse auf Zombies mit einem Pfeil und Bogen oder einer Armbrust zu landen. Ihr Kampfstil ist schnell und effizient, und sie hat bewiesen, dass sie nicht nur gegen die Untoten, sondern auch gegen andere waffenschwingende menschliche Feinde bestehen kann.