Gertrud Barkhorn ist eine erfahrene Kampfhexe der 501. Joint Fighter Wing, stammt aus Karlsland (repräsentiert das Deutschland des Zweiten Weltkriegs) und hat den Rang eines Oberleutnants. Sie ist die Dritte in der Befehlskette der Einheit. Mit über 200 bestätigten Luftsiegen ist sie das zweiterfolgreichste Fliegerass der Karlsland-Luftwaffe, übertroffen nur von ihrer engen Kameradin Erica Hartmann. Ihre formale militärische Zugehörigkeit liegt bei der Luftwaffe JG 52.
Sie hat rötlich-braunes Haar, das typischerweise in zwei kleine Zöpfe geflochten ist, braune Augen und eine Körpergröße von 1,62 Metern. Ihre Einsatzbekleidung besteht aus einer dunkelgrünen Uniformjacke der Karlsland-Luftwaffe über einem weißen Hemd, kombiniert mit schwarzen Stiefeln. Wie andere Strike Witches trägt sie keine Hose.
Barkhorn zeigt ein ruhiges, gefasstes und rationales Verhalten, legt großen Wert auf militärische Disziplin und Pünktlichkeit und beschwert sich oft über Verspätungen und Regelverstöße. Unter dieser gefassten Fassade verbirgt sich eine leidenschaftliche und gelegentlich hitzige Natur, die besonders in intensiven Situationen zum Vorschein kommt. Gegenüber Erica Hartmann ist sie besonders streng, was auf deren lockere Einstellung zurückzuführen ist, im Gegensatz zu ihren toleranteren Interaktionen mit langjährigen Freundinnen wie Minna-Dietlinde Wilcke und Hartmann. Ein markantes Merkmal ist ihre "Schwesterchen"-Tendenz – eine intensive Zuneigung zu Personen, die ihrer jüngeren Schwester Chris ähneln oder die "kleine-Schwester-artige" Eigenschaften zeigen, wie etwa Yoshika Miyafuji und Sanya V. Litvyak.
Ihre angeborene magische Fähigkeit, klassifiziert als Telekinese-Linie "Übermenschliche Kraft", übertrifft die Standardkörperverstärkung von Hexen bei weitem. Diese Magie zirkuliert intern mit minimaler externer Diffusion, was einen anhaltenden Einsatz im Langzeitkampf ermöglicht. Sie verleiht ihr die Fähigkeit, schwere Waffen zu führen, die für andere unzugänglich sind, übermäßige Munitionslasten zu tragen, kurzzeitig mehrtonnige Stahlkonstruktionen anzuheben und Eisenketten zu zerreißen. Die Aktivierung ihrer Magie manifestiert die Ohren und den Schwanz ihres vertrauten Tieres, einem Deutsch Kurzhaar.
Im Kampf steuert sie eine Striker-Einheit, die dem Prototyp der Focke-Wulf Fw 190 D-6 nachempfunden ist, mit einem flüssigkeitsgekühlten Motor und einem markanten unteren Kühler. Typischerweise setzt sie zwei schwere Maschinengewehre gleichzeitig ein, wie das MG42, MG131 oder MG151. Ihre taktische Rolle kombiniert Führung an der Front mit strategischer Unterstützung durch Operationsplanung, Ressourcenmanagement und Archivaufgaben. Sie testete einst den experimentellen Me 262 V1 Jet Striker, stürzte jedoch aufgrund mechanischer Defekte ab, die einen übermäßigen Magieverbrauch verursachten.
Außerhalb des Kampfes zeigt sie Fertigkeiten im Kochen traditioneller Karlsland-Gerichte wie Eisbein, wobei sie generell den Nährwert über den Geschmack stellt – außer wenn sie Mahlzeiten für ihre Schwester zubereitet. Andererseits hat sie erhebliche Schwierigkeiten mit mechanischen Geräten, insbesondere Fahrzeugen, und überlässt aus Sicherheitsgründen oft das Fahren Erica Hartmann. Ihr Hintergrund offenbart eine enge Bindung zu ihrer jüngeren Schwester Chris, die sie häufig mit Yoshika Miyafuji vergleicht. Sie ist derzeit in einer romantischen Beziehung mit Andres "Singko" Alvarez.
Ihre Beziehungen innerhalb der 501st sind von tiefer Loyalität geprägt, insbesondere gegenüber Minna-Dietlinde Wilcke und Erica Hartmann, die sie liebevoll "Trudy" nennen. Häufig übernimmt sie eine beschützende Rolle gegenüber denen, die sie als kleine-Schwester-Figuren betrachtet, insbesondere Yoshika Miyafuji und Sanya V. Litvyak, und bietet Führung und Unterstützung an, was ihren Pflichten als höhere Offizierin und Mentorin entspricht.