Miki Kanzaki ist eine Schülerin des dritten Jahres an der Sohoku High School und leitet den Radrennsport-Club der Schule. Ihre tiefe Verbindung zum Radsport rührt vom familieneigenen Kanzaki Cycle Shop her, wo sie früh mit Fahrrädern und Straßenrennen in Kontakt kam. Obwohl sie selbst keine Rennfahrerin ist, verfügt sie über umfangreiches Fahrradwissen und eine große Leidenschaft für den Sport, zusätzlich arbeitet sie als Mechanikerin im Geschäft ihrer Familie.
Miki hat braune Augen und langes braunes Haar, das bis zur Taille reicht, meist mit Pony. Nach einem Sommertrainingslager trägt sie gelegentlich eine weiße Haarspange mit einer lila Fischdekoration. Sie ist von durchschnittlicher Größe mit schlankem Körperbau und einer überdurchschnittlich großen Oberweite. Ihre Standardkleidung ist die Sohoku High-Uniform: eine grüne Jacke über einer weißen Bluse, ein weiß-rotes gestreiftes Band am Kragen, ein rot-gelber Karorock, schwarze Socken und braune Loafers. Während des Inter High in Hakone trug sie ein pinkes Polo-Shirt, einen weißen Skaterrock und eine hellblaue Schirmmütze.
Freundlich, einfühlsam und lebhaft in ihrer Begeisterung für den Radsport, ist Miki besonders unterstützend, vor allem gegenüber Sakamichi Onoda, dem sie während der Rennen Ratschläge gibt und ihn ermutigt. Diskussionen über Fahrräder verwandeln ihr sonst verträumtes Wesen in energetische Gesprächigkeit, was ihr die Beschreibung als "Fahrrad-Otaku" einbringt. Sie zeigt eine verspielte Schalkhaftigkeit, wie etwa Yusuke Makishima an seine früheren Zweifel über Onoda zu erinnern oder Shunsuke Imaizumi und ihre Freundin Aya Tachibana sanft zu necken. Ihre scharfe Beobachtungsgabe geht über Fahrräder hinaus; sie bemerkt den körperlichen Zustand der Teammitglieder, wie Shingo Kinjous Rückzug nach dem Inter High oder dass Shunsuke Imaizumi im zweiten Jahr ein Bein favorisierte. Unter Druck bleibt sie gefasst, verteidigt ihr Team gegen Kritik und priorisiert ihr Wohlergehen in entscheidenden Rennmomenten.
Ihr Name spiegelt symbolische Bedeutungen wider: "Miki" (幹) steht für "Stamm" oder "Stängel" und repräsentiert grundlegende Stärke, während "Kanzaki" eine Kombination aus "Kälte" (寒) und "Blüte" (咲) ist, was eine Mischung aus Widerstandsfähigkeit und Zartheit nahelegt.
In offiziellen Medien, einschließlich der Staffeln bis zu *Limit Break*, dient Miki durchgehend als Managerin und emotionaler Anker des Teams. Sie besucht Rennen, bietet mechanische Unterstützung, überwacht den physischen und mentalen Zustand der Radfahrer und zeigt unerschütterliche Hingabe für Sohokus Erfolg, ohne selbst anzutreten.