Yūki Yoshino ist eine Schülerin im zweiten Jahr am Tōtsuki Culinary Institute, die im Polar Star Dormitory wohnt. Sie hat eine zierliche Statur, türkisfarbene Augen und bernsteinfarbenes Haar, das oft in zwei Duttfrisuren getragen wird. Ihre lockere Dormitoriumskleidung besteht aus einem pink-weiß gestreiften Shirt unter einem blauen Pullover, violetten Shorts und orangen Hausschuhen. Die standardmäßige Schuluniform umfasst einen langen blauen Mantel über einem weißen Hemd mit einer rot-schwarz gestreiften Krawatte, einen braun karierten kurzen Rock, weiße überknielange Socken und braune Schuhe. Zum Kochen trägt sie die standardmäßige weiße Kochuniform mit schwarzen Akzenten.
Geprägt von einer fröhlichen, energischen und extrovertierten Art, ist Yūki die Hauptstimmungsmacherin im Polar Star Dormitory. Sie zeigt kindliche Begeisterung, beteiligt sich gerne an Tratsch und zeigt sofortiges Interesse an den romantischen Entwicklungen ihrer Mitbewohner. Ihr Sprechmuster beinhaltet das Anhängen des Suffixes „-cchi“ an die Namen von Personen, die sie mag. Yūki erlebt Emotionen intensiv und wechselt schnell zwischen Aufregung, Sorge, Wut oder Traurigkeit. Ein zentraler Aspekt ist ihre tiefe Loyalität und Hingabe, die Einheit der 92. Generation des Polar Star Dormitory zu bewahren. Diese Hingabe zeigt sich, als sie Sōma Yukihira nach seinem hochriskanten Shokugeki ohrfeigt, um Megumi Tadokoro vor dem Rauswurf zu schützen, und ihn dafür tadelt, den Zusammenhalt ihrer Gruppe gefährdet zu haben.
Ihr kulinarischer Schwerpunkt liegt auf Wildbret (Gibier), mit Expertise in der Zucht und Aufzucht von Tieren wie Hirschen, Gänsen, Kaninchen und Wildschweinen in ihrem Dormitoriumszimmer. Sie strebt danach, eine eigene Polar Star-Tierrasse zu entwickeln. Während der Vorrunde des 43. Tōtsuki Autumn Election bereitete sie „Duck Cutlet Wild Game Curry“ mit Orangen zu, das für seine hochwertigen Zutaten und sein Geschmacksprofil gelobt wurde, obwohl sie nicht weiterkam.
Yūkis Beteiligung beginnt bei der Orientierungszeremonie der 92. Generation zusammen mit Ryōko Sakaki. Nachdem Sōma Yukihira Polar Star beigetreten ist, nimmt sie an seiner Willkommensparty teil und beobachtet sein erstes Kochduell gegen Satoshi Isshiki. Beim Tōtsuki Friendship and Rapport Training Camp erledigt sie alle gestellten Aufgaben, einschließlich einer anspruchsvollen Übernachtungs-Frühstücksbuffet-Herausforderung mit 200 Gerichten, und zeigt dabei Widerstandsfähigkeit trotz Erschöpfung und emotionalem Stress. Später qualifiziert sie sich als eine von 60 Teilnehmern für den Autumn Election nach anfänglicher Prüfung durch die Elite Ten und feuert Megumi während des Turniers enthusiastisch an.
Nach dem Sieg der Rebellen in der Régiment de Cuisine und den daraus resultierenden organisatorischen Veränderungen an Tōtsuki setzt Yūki ihr Studium fort. Vier Monate später nimmt sie zusammen mit anderen Polar Star-Bewohnern am BLUE-Kochwettbewerb teil. Ihr Wunsch, die Einheit des Dormitoriums zu bewahren, bleibt zentral und spiegelt ihr anhaltendes Engagement für gemeinschaftliche Bindungen innerhalb der Akademieumgebung wider.