Katsumi Nakase, weithin bekannt unter ihrem Cosplay-Alias Fubuki, ist eine Schülerin im zweiten Jahr der Oberschule im Freundeskreis von Mayuri Shiina. Sie hat kurzes, hellbraunes Haar im Pony-bob-Stil und hellbraune Augen. Ihre markante Kleidung besteht aus einer hellgelben Jacke mit schwarzen Zickzack-Mustern an den Ärmeln, die über einem beigen Hoodie und einem pinken Shirt getragen wird. Fubuki ist unsicher über ihr jungenhaftes Aussehen, das im Kontrast zu ihrer Vorliebe für niedliche Outfits und Accessoires steht. Sportlich, aber dennoch von femininer Ästhetik begeistert, zeigt Fubuki eine direkte, ungefilterte Persönlichkeit. Sie spricht offenherzig, flirtet oft spielerisch mit Mayuri und anderen – ein Verhalten, das ihre Freunde gelegentlich scherzhaft als „sexuelle Belästigung“ bezeichnen. Ihre Impulsivität macht sie schlecht im Lügen oder Bewahren von Geheimnissen. Wie Mayuri ist sie ein Otaku, der Anime, Videospiele und Cosplay liebt, wobei sie aufgrund ihres Aussehens männliche Charaktere bevorzugt. Ihre gesellige Art ermöglicht es ihr, leicht Freundschaften zu schließen, wie während ihrer Krankenhausaufenthalte beobachtet wurde. Fubuki traf Mayuri auf einem Cosplay-Event, wo Mayuri Kostüme für sie anfertigte, darunter eine bemerkenswerte Darstellung von Seira Orgel aus *Blood Tune*, die Mayuri als „sexy“ bezeichnete. Außerhalb des Cosplays pflegt sie Schulfreundschaften, bleibt aber das einzige Mitglied ihrer Gruppe ohne Freund. Im originalen *Steins;Gate* erscheint sie kurz in einigen Alpha-Weltlinien, wo sie sich am 13. August mit Mayuri in einem Starbucks trifft, um Kostümanpassungen vorzunehmen. Ihre Rolle erweitert sich im Kapitel „Closed Epigraph“ von *Steins;Gate 0*, wo sie zur Perspektivfigur wird. Sie erkrankt an einer Enzephalitis-ähnlichen Krankheit, die mit der Entwicklung von Reading Steiner in Verbindung steht, und erlebt lebhafte Rückblenden von Mayuris wiederholten Toden in Alpha-Weltlinien sowie Visionen des Dritten Weltkriegs in Beta-Weltlinien. Während einer Weihnachtsfeier kollabieren sie und Rintaro Okabe gleichzeitig aufgrund einer Weltlinienverschiebung, was zu Verhören durch einen Mann namens Shimoyama führt. Fubuki verrät unbeabsichtigt Wissen über eine alternative Weltlinie, in der die Sowjetunion weiterbesteht. Nach ihrer Hospitalisierung erhält sie Besuche von Okabe, Mayuri und ihren Freunden. Okabe vertraut ihr Details über Reading Steiner und Weltlinien an – Informationen, die später von Professor Alexis Leskinen erlangt werden, was stark darauf hindeutet, dass Fubuki gehirngewaschen wurde, um sie preiszugeben. In einer vom Dritten Weltkrieg betroffenen Weltlinie erleidet sie Verletzungen während des Großen Bombardements von Tokio, bevor sie sich mit Okabe wiedervereinigt. Ihre engsten Bindungen hat sie zu Mayuri, die sie liebevoll „Mayushii“ nennt, und zu Kaede Kurushima, einer älteren Schwesterfigur. Sie freundet sich auch mit Yuki Amane an und interagiert durch Mayuri mit Faris Nyannyan und Luka Urushibara. Fubuki hegt eine deutliche Abneigung gegen Itaru Hashida wegen seiner anzüglichen Bemerkungen und lehnt Vergleiche mit ihm ab. Ihre Dynamik mit Okabe bleibt distanziert; er besucht sie im Krankenhaus hauptsächlich, um „Missverständnisse“ zu vermeiden, obwohl sie sich um sein Wohlergehen sorgt und subtil eine Beziehung zwischen ihm und Mayuri fördert.