Yutaka Asahi unterrichtet angehende Jockeys an der JRA Pferderennschule und betreut persönlich Schüler wie Yu Arimura. Sein kohlegraues Haar reicht bis zum Nacken und umrahmt seine haselnussbraunen Augen sowie einen markanten Spitzbart. Er trägt stets einen schwarzen Hut, ein weißes Hemd über einem langärmeligen grauen Shirt, einen schwarzen Gürtel, Hose und Stiefel. Von zurückhaltender Natur, kommuniziert er in einem einzigartigen Tonfall, während er eine professionelle Unterrichtshaltung bewahrt. Er verbindet eine enge Beziehung mit seinem Zwillingsbruder Takeshi Asahi – einem erwachsenen Mönch mit Gesichtsbehaarung – und pflegt vorwiegend professionelle Beziehungen zu Schülern der Rennschule wie Yu Arimura.