Anchovy, geboren als Chiyomi Anzai, führt das Sensha-dō-Team der Anzio Girls High School. Ursprünglich aus Toyota, Aichi, schloss sie sich Anzio nach einer Werbung an. Als sie den Verein im Niedergang vorfand, übernahm sie die Führung, um ihn wieder aufzubauen, und gewann das Vertrauen ihres von Unterklässlerinnen dominierten Teams, das sie liebevoll „Duce“ oder „Große Schwester“ nennt. Ihr Geburtstag ist der 23. September, was mit dem Gründungsdatum der Italienischen Sozialrepublik 1943 übereinstimmt. Mit einer Größe von 156 cm trägt sie langes hellgrünes Haar, meist in zwei Zöpfen mit schwarzen Schleifen gebunden. Gelegentlich trägt sie eine Brille und ändert ihre Frisur, um unerkannt in der Schule unterwegs zu sein. Bei Sensha-dō-Matches trägt sie eine markante, an die italienische Militäruniform des Zweiten Weltkriegs angelehnte Kampfkleidung mit Crop-Top, während ihre normale Schuluniform ein weißes Hemd, einen schwarzen Rock, eine Krawatte und einen einzigartigen schwarzen Mantel umfasst. Ihre Persönlichkeit variiert je nach Darstellung. Mangas wie *Ribbon Warrior* und *Motto Love Love Sakusen Desu!* zeigen sie als hitzköpfig, arrogant und siegbessessen, anfangs kritisch gegenüber Gegnerinnen wie Miho Nishizumi, die Teammitglieder über den Sieg stellen. Dennoch übernimmt sie Verantwortung für Niederlagen, statt ihr Team zu beschuldigen. Animierte Werke wie das Anzio-OVA und *Der Film* präsentieren sie als entschlossen und selbstbewusst, aber auch höflicher, sportlicher und fairer. Sie hält an Anzios Tradition fest, Vor- und Nachmatch-Partys zu veranstalten, die sie als integralen Teil von Sensha-dō betrachtet. Sie zeigt Resilienz nach Rückschlägen und Anfälligkeit für Gruppenzwang, wie das Essen von Karotten trotz Abneigung. Ironischerweise ist sie, trotz ihres fischbezogenen Spitznamens (geprägt von Teammitglied Pepperoni aus „Anzai Chiyomi“), keine gute Schwimmerin. Als Taktikerin setzt Anchovy stark auf Hinterhalte und Täuschung, bedingt durch Anzios begrenzte Panzerflotte, die hauptsächlich aus italienischen CV.33-Tanketten besteht, ergänzt durch einen P40-Schwerpanzer und eine Semovente da 75/18-Selbstfahrlafette. Ihre komplexen Pläne scheitern oft unter Druck oder aufgrund impulsiver Neigungen ihres Teams, wie deren Fixierung auf Essen. In *Der Film* unterstützt sie Ōarai gegen das Universitätsteam mit „Operation Three Cheese Pizza“, einem dreigleisigen Angriff. Ihr Team liefert Aufklärung und beteiligt sich an kombinierten Angriffen, obwohl Ausrüstungsmängel die Effektivität beeinträchtigen. Sie pflegt freundschaftliche Beziehungen zu anderen Schulen, lädt Ōarai etwa zum Essen ein und unterstützt sie in entscheidenden Matches. Sie mag es nicht, mit ihrem echten Namen angesprochen zu werden, und hat einen jüngeren Bruder. Ihr Lieblingspanzer ist der P40, ihr Lieblingsessen Käsepizza und ihre Lieblingsblume die Margerite.