Dr. Jacques von Hämsterviel ist ein kleinwüchsiger, nagetierartiger außerirdischer Wissenschaftler mit weißem Fell und roten Augen. Seine Merkmale vereinen Eigenschaften von Rennmäusen und Kaninchen, darunter lange Ohren, Hasenzähne und einen buschig behaarten Schwanz. Obwohl er betont, "hamsterartig" zu sein, wird er oft für rennmaus- oder rattenähnlich gehalten. Ständig trägt er einen markanten roten Umhang, der mit einer goldenen "H"-Brosche befestigt ist – selbst über einem gestreiften Gefängnisoverall während seiner Inhaftierung. Sein Hintergrund umfasst die frühere Partnerschaft mit Dr. Jumba Jookiba. Gemeinsam gründeten sie nach ihrem Abschluss an der Evil Genius University "Jokes on You". Ihre Zusammenarbeit verlagerte sich auf die Erstellung illegaler Genexperimente, wobei Hämsterviel die Arbeit durch nicht näher bezeichnete "zweifelhafte Geschäftspraktiken" finanzierte, während Jumba für Design und Technik verantwortlich war. Hämsterviel verriet Jumba, indem er die Galaktische Föderation informierte, was zu Jumbas Verhaftung führte. Später wurde Hämsterviel selbst inhaftiert; Jumba glaubte zunächst, er sei tot. Nach einem Gefängnisausbruch verfolgte Hämsterviel unerbittlich die Wiederbeschaffung der Experimente, da er sie aufgrund seiner Finanzierung als sein Eigentum betrachtete. Hämsterviel zeigt einen Napoleon-Komplex, kompensiert seine geringe Größe durch grandiose Ambitionen der galaktischen Herrschaft und extreme Selbstbezogenheit. Er zeigt rücksichtslose Gerissenheit, beleidigt und beschimpft häufig Untergebene wie Captain Gantu, den er als Handlanger wieder einstellt. Trotz Gantus Loyalität, demonstriert durch Hilfe bei Gefängnisausbrüchen, entlässt Hämsterviel ihn rücksichtslos, sobald er für überflüssig gehalten wird, und ersetzt ihn durch Leroy-Klone. Diese Behandlung treibt Gantu schließlich zum Verrat, was zu Hämsterviels Niederlagen beiträgt. Er hegt intense Feindseligkeit gegenüber Jumba, Stitch, Lilo und Pleakley und schmiedet ständig Pläne, sie zu versklaven oder zu eliminieren. Paradoxerweise zeigt er Feigheit bei direkter Konfrontation mit physischen Bedrohungen, etwa wenn er in seiner eigenen Laserschneidvorrichtung gefangen ist oder allein rachsüchtigen Experimenten gegenübersteht. Seine Pläne entwickeln sich in verschiedenen Medien weiter. Zunächst operiert er aus einer technologisch ausgestatteten Gefängniszelle, heuert Gantu an, um Jumbas Experimente für Eroberungen zu fangen, und manipuliere Geschehnisse in *Stitch! The Movie* und *Lilo & Stitch: The Series*. In *Leroy & Stitch* zwingt er Jumba, Leroy zu erschaffen, klont eine Armee und stürzt vorübergehend den Galaktischen Rat, bevor er besiegt und wieder inhaftiert wird. Im *Stitch!*-Anime-Universum verbündet er sich mit der Außerirdischen Delia, um Stitch zu fangen, um eine Energiezelle für ein neues Experiment zu extrahieren. Er stiehlt auch bestehende Experimente von der Galaktischen Föderation und Hawaii, verwendet Transmutationstechnologie, um sie "zurückzubösern", ihre Fähigkeiten zu verbessern und Gehorsam sicherzustellen. Zusätzlich erschafft er sein eigenes Experiment, Skunkuna, um Zerstörung zu verursachen. In *Stitch and the Planet of Sand* strebt er weiterhin nach intergalaktischer Macht. Seine übergreifende Vorgehensweise beinhaltet die Ausnutzung von Experimenten und Verbündeten für Eroberungen, scheitert jedoch konsequent aufgrund der Unterschätzung von Gegnern und der Entfremdung von Unterstützern. Nach Niederlagen wird er häufig inhaftiert, aber reuelos gezeigt, dargestellt beim trotzigen Fußwippen, umgeben von gefangenen Leroy-Klonen. Ein wiederkehrendes Merkmal ist seine Irritation über falsche Aussprachen seines Namens, wie "Hamsterwheel" oder "Hamsterveal", was seinen Wunsch nach Anerkennung widerspiegelt. Sein Akzent vereint ambigu Französisch ("Jacques") und Deutsch ("Hämsterviel"), obwohl Adaptionen wie der deutsche Dub seinen Namen in "Dr. Hans van Hamsterdam" ändern, was auf niederländische Herkunft hindeutet.