Mei Irizaki bekleidet die Position des Chef-Torpedooffiziers auf dem Zerstörer Harekaze und ist für den Betrieb und das Abfeuern der Torpedosysteme verantwortlich. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, Torpedos im Gefecht auszurichten und abzufeuern, eine Tätigkeit, der sie mit ansteckender Begeisterung nachgeht. Geboren am 28. Januar in der Kawasaki-Bucht, Präfektur Kanagawa, ist Mei 146 cm groß und hat die Blutgruppe AB. Ihr Lieblingsfach in der Schule ist japanische Geschichte, während Sport ihr am wenigsten gefällt – ein direkter Kontrast zu der sportlichen Begabung ihrer engen Freundin Shima Tateishi. In ihrer Freizeit genießt Mei Shogi und Tischlerei, wobei sie oft Shogi-Partiestudien durchführt. Sie bevorzugt Aal-Reis-Schüsseln und mag Zaru Soba nicht. Optisch hat Mei braune Augen und braunes Haar, das typischerweise zu einem breiten Pferdeschwanz mit einer roten Schleife gebunden ist. Eine grüne Haarspange hält eine Strähne auf ihrer linken Seite. Sie ist selten ohne ihre charakteristische orange, katzenmotivierte Kapuzenjacke zu sehen, die sie beharrlich über ihrer Schuluniform trägt, sogar im Schlaf. An Bord der Harekaze zeigt Mei eine fröhliche, genki-Persönlichkeit und trägt wesentlich zur lebhaften Atmosphäre auf der Brücke bei. Sie empfindet Begeisterung im Marinegefecht und beschreibt das Abfeuern von Torpedos oder Wasserbomben als "Musik in ihren Ohren". Umgekehrt zeigt sie eine deutliche Abneigung dagegen, unter Beschuss zu geraten, und zeigt sichtbare Angst bei unerwarteten Explosionen oder Beschießungen. Gelegentlich bricht Ungeduld in irrationalen Ausbrüchen durch, wie etwa grundloses Anschreien von Crewmitgliedern. Sie zitiert häufig Sätze aus "Die drei großen Daimyo", wobei sie besonders den entschlossenen Satz "Wenn der Kuckuck nicht singt, töte ihn" favorisiert. Mei zeigt Charakterentwicklung: Anfangs schussfreudig und kampfbegierig, lernt sie Zurückhaltung. Während des Admiral-Graf-Spee-Vorfalls feuert sie trotz Gelegenheiten keine Torpedos ab und priorisiert übergeordnete Taktiken gegenüber persönlicher Begeisterung. Sie zeigt auch unerwartete komödiantische Fähigkeiten während eines Kulturfestauftritts. Ihre engste Bindung hat sie zu Shima Tateishi, der Artillerieoffizierin des Schiffs. Ihre starke Freundschaft entwickelt sich durch gemeinsame Abenteuer, wobei Mei Shima während einer Quarantäne aufgrund des RaTt-Virus unterstützt. Trotz dieser Nähe kontrastieren ihre schulischen Stärken – Mei hat Schwierigkeiten im Sportunterricht, während Shima glänzt. Mei interagiert allgemein freundlich mit anderen Crewmitgliedern, obwohl ihre Ungeduld gelegentlich Beziehungen belasten kann. Ihr Nachname, Irizaki, stammt vom Kap Irizaki auf der Insel Yonaguni. Der Name Mei kombiniert die Zeichen für "Knospe, Spross" und "Kleidung, Gewand".