Susan "Sue" Reyes überwacht die Speiseplanung und logistischen Operationen an Bord eines Schiffes und nutzt dabei ihre kulinarische Expertise, die sie im Restaurant ihrer Familie in Yokosuka verfeinert hat. Bevorzugt den Spitznamen "Sue" zur einfacheren Verwendung, setzt sie ihre Erziehung ein, um erfinderische Gerichte zu kreieren, selbst bei Versorgungsengpässen, um die Moral der Crew mit Optimismus und Humor aufrechtzuerhalten. Ihre zugängliche Persönlichkeit stärkt den Teamzusammenhalt und ermöglicht eine gemeinsame Problemlösung, die Praktikabilität mit Kameradschaft verbindet. In Krisensituationen passt sie sich schnell an – improvisiert Ressourcen oder liefert strategische Einsichten – und zieht dabei subtile Inspiration aus der unternehmerischen Resilienz ihrer Familie, was ihr Geschick für einfallsreiche Teamarbeit unter Druck unterstreicht.