Toriko Nishina stammt aus Kanada und wurde von zwei Müttern geboren: eine asiatischer Abstammung, bekannt als "Mom" (お母さん), eine Erotik-Manga-Zeichnerin unter dem Pseudonym Canadensis, und eine kaukasischer Abstammung namens "Mama" (ママ), eine Soldatin der kanadischen Spezialeinheit JTF2. Ihre Mütter reisten häufig; Mom zog schließlich aufgrund von Konflikten mit Vorschriften zur sexuellen Darstellung in der Kunst nach Japan. Nachdem beide Mütter bei einem Flugzeugabsturz ums Leben kamen, zog Toriko nach Japan. Sie bestand eine Externistenprüfung, um die Universität zu besuchen, hatte aber Schwierigkeiten im sozialen Umgang und blieb isoliert, bis sie Satsuki Uruma traf, die ihre Tutorin und Freundin wurde.

Toriko hat ein auffälliges Erscheinungsbild mit goldblondem Haar bis zur Taille – mit je nach Medium variierendem Pony –, indigoblauen Augen und einer Größe, die ihre Partnerin Sorawo Kamikoshi überragt. Sie kleidet sich modisch, oft mit praktischen Jacken, Jeans und Schnürstiefeln für Expeditionen ins Otherside. Nach einer zweiten Begegnung mit der Kunekune-Entität wurde ihre linke Hand durchsichtig, weshalb sie im Alltag Handschuhe tragen muss.

Oberflächlich betrachtet wirkt Toriko fröhlich und energiegeladen, lässt oft schnell Honorifics bei denen weg, die sie als nahestehend betrachtet, wie Sorawo und Kozakura – wobei Kozakura ihre grenzüberschreitende Nähe irritierend findet. Diese Überschwänglichkeit verbirgt ein schüchternes, introvertiertes Wesen; sie hatte vor Satsuki keine Freunde und lebte zurückgezogen. Ihre Loyalität gegenüber Satsuki trieb sie zunächst zu ihren Otherside-Erkundungen, doch ihre hartnäckige Weigerung, Satsukis möglichen Tod zu akzeptieren, führte zu Konflikten mit Sorawo in der frühen Zusammenarbeit. Toriko zeigt sich einfühlsam im Lesen der Emotionen anderer, besonders Sorawos, und erweist sich in Krisen als zuverlässig, indem sie schnell auf Bedrohungen im Otherside reagiert.

Ihre Entwicklung dreht sich um wechselnde Motivationen und Beziehungen. Anfangs suchte sie im Otherside nur nach Satsuki, doch nach ihrem ersten Treffen dort entwickelte sie allmählich eine tiefe Bindung zu Sorawo. Sie erklärte sie früh zu "Komplizen" mit der "engsten Beziehung der Welt", drückte später offen romantische Gefühle aus – gestand ihre Liebe in Band 4 und teilte ihren ersten Kuss in einem verlassenen Love Hotel. Ihre Beziehung entwickelte sich nach ihrer Intimität in Band 8 zu einer festen Partnerschaft, beschrieben als eine Mischung aus Liebenden und Komplizen, genannt "nue" (鵼), was ihre formlose Verbindung widerspiegelt. Toriko initiierte häufig Nähe, bewunderte offen Sorawos Körper und schlief gelegentlich nackt, wie während ihres Okinawa-Trips.

Torikos Kampffähigkeiten stammen vom Training ihrer soldatischen Mutter, einschließlich Schieß- und Überlebensfertigkeiten. Sie führte eine Makarov-Pistole, ein AK-101-Sturmgewehr, das Seiji Abarato hinterließ, und ein M14 EBR-Scharfschützengewehr, das sie später Sorawo übergab. Ihre durch Kunekune veränderte durchsichtige linke Hand ermöglicht direkte Interaktion mit Otherside-Entitäten, oft im Zusammenspiel mit Sorawos übernatürlichem rechten Auge bei Phänomen-Untersuchungen.

Weitere Details sind ihre Vorliebe für Fleisch gegenüber eingelegten Speisen, ihre Freude am Laufen als Hobby und ihr geheimer Traum vom Zusammenleben. Ihr Name in Kanji spiegelt "Vogel" (鳥) und "Kind" (子) wider, während ihr Nachname Nishina "mitfühlend" (仁) und "Familie" (科) kombiniert.