Sayo Shinoyama ist die zweitälteste Enkelin von Rozan Shinoyama, dem wohlhabenden Patriarchen des Shinoyama-Finanzkonglomerats. Sie lebt in der Familienvilla und führt ein arbeitsloses NEET-Dasein, das vom Familienvermögen finanziert wird. Ihr Name setzt sich aus den Schriftzeichen für „vier“ (四, shi), „von“ (乃, no), „Berg“ (山, yama), „klein“ (小, sa) und „Nacht“ (夜, yo) zusammen. Sie hat langes, helles Haar, wobei ihr Pony ständig die Augen verdeckt. Bei Familienmahlzeiten schiebt sie eine Schlafmaske in ihr Haar zurück. Sayo zeigt eine obsessive Vorliebe für Medien mit Hai-Themen, insbesondere die „Sharkborg“-Filmreihe sowie Titel wie *The Shallows*, *47 Meters Down* und *Bait 3D*, was sie zu einer Otaku mit Spezialisierung auf filmische Haie macht. Fragen zu ihrer Arbeitslosigkeit weicht sie aus, indem sie behauptet, in der „zielgerichteten Sicherheit für einen einzelnen Raum“ tätig zu sein. Ihre narrative Bedeutung steigt während des Shinoyama-Mansion-Brand-Bogens. Während einer Mahlzeit mit Polka Shinoyama (bewohnt vom Leichengott) und Misaki Sakimiya erkennt Sayo das Design eines Stoffhais auf Polkas Jacke als stammend aus *Sharkborg Teil 2*. Sie hält eine leidenschaftliche Kritik der Filmreihe, ohne zu bemerken, dass der Leichengott damit nicht vertraut ist. Später empfiehlt sie Rozan Haifilme, der zugibt, ihren vorherigen Vorschlag *The Shallows* genossen zu haben. Ein Brand bricht daraufhin in der Villa aus und zerstört Sayos Schlafzimmer sowie etwa die Hälfte ihrer Hai-Memorabilien-Sammlung. Dieser Verlust stürzt sie in eine anhaltende Depression. Aufgrund ihrer Obdachlosigkeit und Verzweiflung weist Rozan die Sicherheitsspezialistin Lei Xiaoyu als ihre Begleiterin zu und verlegt beide in Polkas Wohnsitz. Sayo trifft mit einem Hai-Schlafsack und einem übergroßen Rucksack ein und bleibt zurückgezogen, während Lei die Vorstellungen per Videobotschaft von Rozan übernimmt. Ihre erste Nacht verbringt sie niedergeschlagen im Schlafsack auf dem Boden. Am nächsten Tag hält ihre Melancholie an, trotz Bemühungen anderer, ihr entgegenzukommen, obwohl Pläne für ein eigenes Zimmer für sie und Lei gemacht werden. Ihre Figur zeigt über diese Umsiedlung hinaus keine signifikante Entwicklung. Ihre Interessen beschränken sich weiterhin auf Haifilme, ohne dokumentierte Beteiligung an breiteren Aktivitäten oder Beziehungen außerhalb ihres Fandoms.