Cavendish, bekannt als „Cavendish vom Weißen Pferd“ und der „Piratenprinz“, befehligt die Beautiful Pirates. Einst Prinz des Bourgeois Kingdom, folgte sein Exil auf die weitverbreitete Ablehnung von Heiratsanträgen durch Frauen, die von ihm fasziniert waren; dieser Abschied verschaffte ihm 74 treue Anhänger und 500.000.000 Berry. Seine Piratenkarriere, ausgelöst durch das Exil, brachte ihm den Ruf als Super-Rookie ein.
Er besitzt einen schlanken, muskulösen Körperbau bei einer Größe von 208 cm, mit langen blonden Haaren und hellen himmelblauen Augen. Seine markante Kleidung besteht aus einem schwarzen Musketier-Tricorne-Hut mit einer großen aquablauen Feder, einem gerüschten weißen V-Ausschnitt-Hemd und einem um die Schultern drapierten Mantel. Er führt das Schwert Durandal, das er an seiner linken Hüfte trägt, mit großer Meisterschaft. Sein Aussehen wird oft als überwältigend attraktiv beschrieben, was bei Zuschauern häufig zu Ohnmacht führt.
Cavendish zeigt extreme Narzissmus, Eitelkeit und ein unstillbares Verlangen nach Aufmerksamkeit. Er hegt tiefen Groll gegen die Worst Generation, da sie seinen Ruhm überschatteten, was anfängliche Feindseligkeiten schürte, wie seinen Versuch, Monkey D. Luffy während des Mera Mera no Mi-Wettbewerbs in der Corrida Colosseum zu töten. Trotz dieser Arroganz zeigt er Ehre, indem er die Gladiatorin Rebecca vor öffentlicher Verachtung verteidigt und Loyalität gegenüber Verbündeten beweist. Er ist sehr beschützend gegenüber seinem Pferd Farul und schätzt Tiere hoch. Rosen sind sein bevorzugtes Essen, das er oft während Gesprächen verzehrt.
Ein prägendes Merkmal ist seine dissoziative Identitätsstörung, die sich in dem Alter Ego Hakuba manifestiert. Wenn Cavendish schläft, übernimmt Hakuba die Kontrolle – eine blutrünstige Entität mit dämonischen Zügen, weißen Augen und einem permanenten Hohnlächeln. Hakuba agiert mit extrem hoher Geschwindigkeit und tödlicher Präzision, besiegt Gegner wahllos. Cavendish kann Hakuba durch Willenskraft unterdrücken, kämpft jedoch im Wachzustand um die Kontrolle, was zu einem „halb-und-halb“-Aussehen führt. Hakubas Fähigkeiten steigern Cavendishs Kampfkraft erheblich und trugen zu seinem anfänglichen Kopfgeld von 280.000.000 Berry bei.
Während der Dressrosa-Arc entwickelt sich Cavendish vom Antagonisten zum wichtigen Verbündeten. Als er Luffys Entschlossenheit und Usopps Mut sieht, legt er seinen Groll gegen Luffy, Roronoa Zoro und Trafalgar Law ab. Er hilft bei der Niederlage der Donquixote Pirates und schwört Luffy nach der Schlacht Loyalität, wird Kapitän des ersten Schiffs der Straw Hat Grand Fleet. Sein Kopfgeld steigt anschließend auf 330.000.000 Berry. Nach Dressrosa verpflichtet er sich, Law bei Bedarf zu schützen, und zeigt strategische Weitsicht, indem er die globalen Auswirkungen von Doflamingos Niederlage erkennt.