Anne ist eine erstklassige Buchmannin für die World Gourmet Organization (WGO) und wurde als unparteiische Richterin während des Régiment de Cuisine-Wettbewerbs zwischen Central und den Rebellen ausgewählt. Sie besteht darauf, Gerichte vor Entscheidungen zu verkosten und unterbindet vorzeitige Spötteleien anderer, um ein faires Urteil zu gewährleisten. Sie hat langes, dunkles Haar, das bis zu ihren Knien reicht, und trägt ein weißes, rüschenbesetztes Langarmtop, einen dunklen, mehrlagigen Rock mit weißen Rüschenakzenten und schwarze Hausschuhe. Ihre Persönlichkeit vereint Verspieltheit und Herablassung, was deutlich wird, als sie Sōma Yukihira wegen der Abwesenheit seines Familienrestaurants in den WGO-Aufzeichnungen neckt. Anne verfügt über ein nahezu eidetisches Gedächtnis und erinnert sich präzise an Informationen aus den WGO-Archiven, hat jedoch Schwierigkeiten mit Redewendungen wie „der Beweis liegt im Pudding“, ohne ihre Bücher zu konsultieren. Bemerkenswerterweise hat Anne eine extrem niedrige Alkoholtoleranz und wird bereits nach einem kleinen Glas unverdünnten Sake betrunken. Paradoxerweise sollen sich ihre Verkostungsfähigkeiten in diesem Zustand verbessern. Zu ihrem Hintergrund gehört die Ausbildung unter den WGO-Mitgliedern Decora und Courage. Während des BLUE-Turnierbogens vertritt Anne die WGO und überwacht die Vorrunden-Herausforderungen, bei denen die Teilnehmer drei kulinarische Prüfungstore bestehen müssen, um zum Finalwettbewerb vor dem Bookmaster zu gelangen. Diese Herausforderungen umfassen die Zubereitung eines „würdigen letzten Abendmahls“ für einen älteren ehemaligen Noir-Koch, die Kreation hochwertiger Gerichte ausschließlich mit Zutaten aus dem Convenience-Store und die Beeindruckung der Top-WGO-Juroren. Ihre Rolle bleibt bestehen, als der Bookmaster – der sich als Erina Nakiris Mutter Mana Nakiri entpuppt – erklärt, der Gewinner werde ihr persönlicher Koch werden. Annes Rolle bleibt vorwiegend beobachtend und bewertend, indem sie die Wettbewerbsstruktur unterstützt und die WGO-Standards während hochkarätiger kulinarischer Kämpfe aufrechterhält.