Inspiriert davon, wie der "Kleine Riese" der Karasuno High trotz seiner geringen Größe glänzte, begann Shōyō Hinata Volleyball zu spielen. Seine Mittelschule hatte kein vollständiges Team, weshalb er Freunde aus anderen Sportarten für Turniere rekrutieren musste. Sein erstes offizielles Spiel endete mit einer Niederlage gegen Tobio Kageyamas Team, was eine Rivalität entfachte und ihn motivierte, der Karasuno High beizutreten, wo er unerwartet Kageyama als Teamkollegen traf.
Anfangs mit einer Größe von 162,8 cm wurde Hinata aufgrund seiner Statur und schlanken Figur oft unterschätzt und häufig für einen jüngeren Schüler gehalten. Er kompensierte dies mit außergewöhnlicher Sprungkraft, Schnelligkeit und unermüdlicher Ausdauer und entwickelte sich zum Hauptköder von Karasuno, um gegnerische Blocker zu stören. Seine Partnerschaft mit Kageyama führte zu einer schnellen Angriffstaktik, die seine Athletik und die Präzision des Zuspielers nutzte.
Hinata zeigte eine fröhliche, energiegeladene Persönlichkeit, wirkte oft laut und einfältig, bewies jedoch Einfühlungsvermögen im Lesen sozialer Dynamiken und unterstützte Teamkollegen und Rivalen einfühlsam. In frühen Spielen offenbarte er durch Nervosität bedingte Ungeschicklichkeit, einschließlich Magenproblemen vor dem Spiel, doch die Erfahrung in Hochdrucksituationen verbesserte allmählich seine Gelassenheit. Akademisch hatte er Schwierigkeiten und erreichte selten zweistellige Punktzahlen bei Tests, bis die Drohung, von Trainingslagern ausgeschlossen zu werden, intensive Lernphasen auslöste.
Nach der Highschool zog Hinata für drei Jahre nach Brasilien, um Beachvolleyball zu spielen und seine defensiven Fähigkeiten sowie Anpassungsfähigkeit zu verbessern. In dieser Zeit wuchs er auf 172 cm und entwickelte eine schlanke, muskulöse Statur. Später kehrte er nach Japan zurück und schloss sich dem V-League-Division-1-Team MSBY Black Jackals an. Seine Karriere führte ihn zur japanischen Männer-Volleyballnationalmannschaft für die Olympischen Spiele 2021 und anschließend zu Asas São Paulo in Brasiliens Superliga.