Senzaemon Nakiri herrschte als ehemaliger Direktor der Tōtsuki Culinary Academy, einer Eliteinstitution, die für ihren anspruchsvollen Lehrplan und ihre winzige Abschlussrate berühmt ist. Als eine dominante Figur in der kulinarischen Welt trug er von Jugend an den Beinamen „Dämonenkönig des Essens“, was sein beeindruckendes Wirken und seine entscheidende Rolle bei der Gründung der Akademie zur Formung außergewöhnlicher Köche bezeugte. Seine Führung stand für kompromisslose Standards, forderte von den Studenten Beharrlichkeit, Geist und Mut, während Mittelmäßigkeit keinen Platz hatte – verkörpert durch sein Credo, dass 99 % der Lernenden als „gewöhnliche Steine“ dienen, um durch erbarmungslosen Wettstreit das 1 % der „Diamanten“ zu schleifen. Als Patriarch der Nakiri-Familie war er Vater von Soue Nakiri und Großvater von Erina und Alice Nakiri. Seine familiäre Dynamik vereinte Beschützerinstinkt mit Unparteilichkeit. Nachdem er seinen Schwiegersohn Azami verbannt hatte, weil dieser Erina einem brutalen Training unterzog, um ihre „Göttliche Zunge“ auszunutzen, übernahm Senzaemon ihre Vormundschaft und stellte ihr Wohl über Blutsbande. Später bewies er Objektivität, indem er Erinas Ablehnung von Soma Yukihiras Bewerbung aufhob und Alice Herbstwahl-Gericht als unterhalb von Somas einstufte – ein Bekenntnis zur Leistung statt zu Gunst. Seine Direktorenzeit endete, als Azami über Central die Kontrolle über Tōtsuki an sich riss und seine Autorität usurpierte. Nachdem Erina und Somas Rebellion Azami stürzte, übergab Senzaemon seine Rolle an Erina und ermächtigte sie, das Schicksal der Akademie zu lenken. Er pflegte eine exzentrische Angewohnheit: Bei Begeisterung für kulinarische Meisterschaft verlor er oft Oberbekleidung oder sein Fundoshi lockerte sich – ein Nakiri-Merkmal, das tiefe Wertschätzung für Brillanz signalisiert. Er beobachtete die 92. Tōtsuki-Generation genau und erkannte ihr Potenzial, Vorgänger zu übertreffen. Als Herbstwahl-Juror spürte er verborgene Talente auf, wie Megumi Tadokoros Versprechen, angedeutet durch sein sich lösendes Fundoshi, und taufte sie die „Juwelen-Generation“. Strategische Schritte – Somas Rekrutierung, Unterstützung der Rebellen gegen Central – unterstreichen seine Weitsicht, Innovation und Widerstandsfähigkeit zu fördern. Nach der Rebellion, mit Erina als Schulleiterin, wechselte Senzaemon in eine unterstützende Ältestenrolle, bewahrte das Erbe der Akademie, während er Fortschritt begrüßte. Sein Vermächtnis zementierte seine Rolle als Brücke zwischen Tōtsukis traditionsreicher Vergangenheit und seiner dynamischen Zukunft – und sicherte ihren Ruf als Schmiede kulinarischer Exzellenz.