Alice Nakiri, Tochter von Sōe Nakiri und ihrer dänischen Mutter Leonora, ist die Cousine mütterlicherseits von Erina Nakiri. Geboren von ihrem japanischen Vater und ihrer dänischen Mutter, verbrachte sie ihre frühe Kindheit im Nakiri-Anwesen zusammen mit Erina. Ihre Beziehung war von intensiver Rivalität und Mobbingvorfällen geprägt, darunter Erina, die Alices vierten Geburtstagskuchen ablehnte und mit drei Jahren ihre Puppe nahm. Diese Erfahrungen, verstärkt durch ständige Vergleiche, veranlassten Alice, ihren eigenen Weg einzuschlagen. Mit fünf Jahren zog sie mit ihrem Vater nach Dänemark, um Molekularküche zu verfolgen. Mit neun Jahren erlangte sie als Top-Expertin Anerkennung und erhielt Titel wie „Himmelsgesandtes Kind der Molekularküche“.
Alice hat helle Haut, silbernes Haar mit einem längeren linken Pony (zunächst kinnlang, später bis zum Kragen reichend) und ausgeprägte karmesinrote Iris, die eine cartoonhafte Form annehmen, wenn sie neckt. Mit einer Größe von 165 cm und einer üppigen Oberweite trägt sie statt der standardmäßigen Tōtsuki-Jacke eine markante cremefarbene Uniformweste. Ihr Koch-Outfit umfasst kurze Ärmel mit schwärzlich-grauen oder roten Akzenten an den Manschetten und am Kragen.
Persönlich schätzt Alice ihr Nakiri-Erbe und betont selbstbewusst die Fähigkeitsunterschiede zu Rivalen, wenn auch weniger eingebildet als Erina. Sie legt Wert auf kulinarisches Können und künstlerische Präsentation, da sie der Ansicht ist, dass moderne Köche beides beherrschen müssen. Intelligent und innovativ entwickelt sie aktiv neue Kochtechnologien. Gesellig und fröhlich geht sie lässig mit Rivalen um, oft um Späße zu machen – eine Eigenschaft, die sie von ihrer Mutter geerbt hat. Sie liebt Klatsch und Romanzen, sogar mit sozial unbeholfenen Personen. Listig setzt sie Reverse Psychologie ein, um andere zu manipulieren. Bossy befiehlt sie häufig ihrer Assistentin Ryō Kurokiba und übernimmt die Leitung von Gruppenaktivitäten. Trotz ihrer Fröhlichkeit reagiert sie heftig auf Widerspruch und wirft vorübergehende Wutanfälle, wenn sie verärgert ist.
Ihr Kochen dreht sich ganz um Molekularküche, wobei sie physikalische und chemische Veränderungen während des Kochens untersucht und künstlerische, soziale und technische Elemente priorisiert. Signature Dishes umfassen die Drei Formen von Eiergerichten – ein Trio mit den Themen Ozean (Neptune Verdünntes Ozean-Gelée), Wald (Holländischer Spargelwald) und Landwirtschaft (Milchshake in einem Ei) – sowie das kunstvoll gestaltete Thermal Sense Curry. Sie nutzt hochmoderne Ausrüstung, die ihre Nakiri-Ressourcen widerspiegelt.
In Dänemark entdeckte Alice ein Pub des jungen Kochs Ryō Kurokiba. Nach ihrem Sieg im ersten Duell schlug sie vor, er solle ihr Assistent werden, formuliert als „Streunerhund adoptieren“. Ryō forderte sie zwei Jahre lang immer wieder heraus, bis er seinen ersten Sieg errang, woraufhin er sie respektvoll „Milady“ nannte und sie zur Tōtsuki-Akademie begleitete. Alice trat in die Mittelschule von Tōtsuki ein und wurde eine dominante Figur, trotz Erinas Schatten. Im zweiten Jahr besiegte sie die Cutting-Edge Cooking RS-Gesellschaft in einem einseitigen Shokugeki und übernahm ihren Clubraum, wurde später deren Chefin und stieg auf den sechsten Sitz des Elite Ten Council auf.
Bei der Orientierungszeremonie der 92. Generation entwickelte Alice Interesse an Sōma Yukihira nach seiner trotzigen Rede. Während des Freundschafts- und Rapport-Trainingscamps meisterte sie die ersten Herausforderungen mühelos. Für das Frühstücksbuffet bereitete sie die Drei Formen von Eiergerichten zu, die mit ihrer Kunstfertigkeit Massen anzogen und 380 Gerichte servierten. Als sie sah, wie Sōma gegen alle Widrigkeiten sein Soll erfüllte, erklärte sie ihre Absicht, ihn zu übertreffen und Tōtsuki zu dominieren, und verkündete das Ende der Ära rein handwerklicher Fähigkeiten. Sie nahm an der 43. Herbstwahl teil, sagte Kurokiba, er solle nicht früh verlieren, und sagte voraus, dass zukünftige Elite Ten-Nachfolger aus Teilnehmern wie ihr selbst, Sōma und Erina hervorgehen würden. Vor den Vorrunden lud sie Erina zu einem Tag am Pool ein, nutzte Reverse Psychologie, um sie am Gehen zu hindern, und erkundigte sich nach Schwärmereien. Im Viertelfinale trat sie gegen Sōma mit einem Temari Bento aus 12 farbenfrohen Sushi-Variationen an, verlor aber und offenbarte ihre zugrunde liegende Bewunderung für Erina trotz ihrer Rivalität.
Alice pflegt eine komplexe Beziehung zu Erina, wobei sie offen konkurriert, sie aber heimlich respektiert. Sie behandelt Kurokiba sowohl als Untergebenen als auch als vertrauenswürdigen Partner und verlässt sich stark auf ihn. Ihre Interaktionen mit Sōma sind eine Mischung aus Rivalität und Neugier, wobei sie ihn als Herausforderer ihrer kulinarischen Philosophie betrachtet.