Nicolo, ein ehemaliger marleyanischer Marinesoldat, der nach dem gescheiterten Paradis-Inselschlachtzug in der ersten Erkundungsflotte auf der Insel Paradis stationiert war, wird von eldianischen Streitkräften gefangen genommen und wird als Koch in deren Militär neu erfunden. Anfangs verachtet er Eldianer aufgrund der marleyanischen Propaganda, die sie als „Teufel“ brandmarkt, doch seine Vorurteile zerbröckeln durch die Interaktionen mit den Erkundungstruppen, insbesondere mit Sasha Braus, deren begeisterte Wertschätzung für seine marleyanische Küche eine transformative Bindung entfacht.
Groß und schlank mit blonden Untercut-Haaren wechselt Nicolo von einer marleyanischen Uniform zu einer Kochkleidung, wobei seine kulinarische Expertise seine Rolle auf Paradis definiert. Sashas ansteckende Begeisterung für seine Gerichte schmiedet eine Verbindung, die seine Weltanschauung umgestaltet und sich zu unausgesprochener Zuneigung vertieft. Ihr Tod während der Schlacht von Liberio zerbricht diese Bindung und entfesselt seine begrabene Wut. Als er ihrem Mörder, Gabi Braun, gegenübersteht, versucht er sie in einem von Trauer durchtränkten Anfall fast zu ermorden und drängt später Sashas Vater dazu, Rache zu üben – ein gewalttätiger Ausrutscher, der nur durch die gnädige Weigerung der Braus-Familie gemildert wird.
Von ihrer Vergebung von Schuldgefühlen geplagt, nimmt Nicolo die Versöhnung an und setzt sich für Einheit ein. Sein strategischer Scharfsinn erweist sich als entscheidend, als er einen kritischen Verdacht aufdeckt: Zeke Yeagers Rückenmarksflüssigkeit verunreinigt Wein, der für Paradis’ Führungselite bestimmt ist, abgeleitet aus Marleys vergangenen Taktiken und Yelenas Befehlen, die Elite ins Visier zu nehmen. Obwohl unbestätigt, stoppt seine Warnung den Konsum, vereitelt einen Titanen-Verwandlungsplan und festigt seine Loyalität zu Paradis trotz jeageristischer Skepsis.
Nach dem Rumbling bleibt Nicolo mit der Braus-Familie verbunden, unterstützt ihr Überleben, indem er sie in Sicherheit führt, sie vor Titanen schützt und Rettungsmissionen versorgt. Drei Jahre nach der Befreiung von Shiganshina steht er an ihrer Seite und bezeugt Jeageristenzermonien mit sichtlicher Verachtung – ein stilles Zeugnis seiner Ablehnung von Rache.
Nicolos Entwicklung zeichnet Schuld, zerschlagene Vorurteile und Erlösung nach. Einst ein loyaler Marleyaner, überbrückt er Gräben durch Empathie, die in persönlichem Verlust geschmiedet wurde. Seine Bindung zu Sasha und sein explosiver Zusammenstoß mit Gabi unterstreichen, wie Intimität ideologische Feindschaft auflösen kann, und positionieren ihn als widerwilligen Verfechter des Friedens in einem Kreislauf des Krieges.