Itsuki Takeuchi ist ein Oberschüler und Teilzeitangestellter an der Esso-Tankstelle in Shibukawa, wo er zusammen mit seinen Freunden Takumi Fujiwara und Koichiro Iketani arbeitet. Als selbsternanntes Mitglied der Akina SpeedStars fährt er einen Toyota AE85 Levin, den er zunächst fälschlicherweise für das leistungsstärkere AE86-Modell hielt. Trotz seiner Begeisterung für Autos und Straßenrennen bleiben seine Fahrkünste relativ unerfahren. Er ist 163 cm groß, wiegt 55 kg, hat schwarze Haare und braune Augen sowie die Blutgruppe 0.
Bekannt für seine laute, optimistische und leicht begeisterbare Art, sorgt Itsuki oft für komische Entlastung. Er verehrt Takumis Fahrkünste und träumt davon, als Teil eines „Eight-Six-Duos“ Berühmtheit zu erlangen. Seine romantischen Erfahrungen umfassen kurze Beziehungen: Saori beendete die Beziehung nach einem Unfall während eines spontanen Rennens mit Shingo Shoji, und Kazumi zog später nach Saitama. Diese Misserfolge veranlassten ihn und Iketani, sich scherzhaft als „einsame Fahrer“ zu bezeichnen.
In *Extra Stage 2: Tabidachi no Green* tritt Itsuki hauptsächlich in unterstützenden Interaktionen mit Iketani auf. Er und Kenji zeigen sich besorgt über Iketanis ungelöste Gefühle für Mako Sato und ermutigen ihn, nach ihrer zufälligen Wiederbegegnung den Kontakt wiederherzustellen. Als Iketani verkündet, entschlossen zu sein, eine Beziehung mit Mako zu verfolgen, reagiert Itsuki zunächst eifersüchtig, feuert aber schließlich seinen Freund an. In einer humorvollen Szene brechen er und Kenji die vierte Wand und zeigen übertriebene Überraschung über Iketanis Entschluss. Später diskutiert Itsuki Iketanis Entwicklung mit Kenji und ihrem Chef, Yuichi Tachibana; Tachibana rät ihnen, selbst Freundinnen zu suchen, woraufhin Itsuki wehmütig an Kazumi zurückdenkt.
Außerhalb dieser OVA bleibt Itsuki in Shibukawa und arbeitet weiterhin an der Tankstelle (die später in eine Ladestation umgewandelt wird). Schließlich heiratet er und bekommt Kinder.