Batako-san fungiert als leitende Assistentin in Onkel Jams Bäckerei, beteiligt sich aktiv am Backen und bietet allgemeine Unterstützung. Sie war bei Anpanmans Erschaffung anwesend und teilt sich seine Erziehung mit Onkel Jam, wodurch sie eine familiäre Einheit bilden, in der sie mütterliche Fürsorge bietet. Dazu gehört das Ersetzen von Anpanmans Kopf, wenn er beschädigt oder erschöpft ist, sowie das Ausbessern seines Umhangs. Zu ihren Aufgaben gehören Backen, Hausarbeiten wie Wäsche und Reinigung, sowie das Ausliefern von Waren. Sie teilt eine enge Bindung mit Cheese, dem Bäckereihund, den sie benannt hat und für dessen Adoption sie sich eingesetzt hat. Batako-san übersetzt häufig Cheeses Bellen und arbeitet mit ihm bei Auslieferungen zusammen. Ihre Persönlichkeit vereint Fleiß, Freundlichkeit und Optimismus, gelegentlich gemildert durch Vergesslichkeit. Sie verfügt über bemerkenswerte Nähkünste und repariert regelmäßig die Flugumhänge, die von Anpanman und anderen Helden verwendet werden. Frühe Konzeptpläne sahen vor, dass sie als Säugling im Wald von einem jungen Anpanman entdeckt wird, aber diese Idee wurde verworfen, um sie als älter als Anpanman und als grundlegende Präsenz in der Bäckerei seit seiner Entstehung zu etablieren. Ihr Aussehen umfasst rosige Wangen, schwarze Augen, eine Knopfnase und stacheliges schwarzes Haar – das im Laufe der Serie gekürzt wurde – das normalerweise von einer Kochmütze bedeckt ist. Ohne die Mütze zeigt sie einen Schüsselhaarschnitt. Sie trägt eine blaue Latzhose über einem weißen Unterhemd. Ihre grundlegende Rolle bleibt im gesamten Franchise konsistent. Ihre Herkunft vor dem Treffen mit Onkel Jam wird nicht näher erläutert.