Baikinman stammt vom Baikin-Planeten und kam als Ei auf der Erde an, das gleichzeitig mit Anpanmans Geburt schlüpfte. Sein Hauptantrieb ist es, Anpanman zu besiegen und die Welt in eine "Keimwelt" zu verwandeln, hauptsächlich durch Streiche, Diebstahl und Mobbing. Als Anpanmans Erzfeind verkörpert er eine physische Darstellung des moralischen Dualismus.
Körperlich ähnelt er einer anthropomorphen Fliege mit einem schwarzen pelzigen Körper, Flügeln, Antennen, violetten Lippen und Nase, einem Zickzack-Schwanz und einer schleimigen blauen Zunge. Eine kritische Schwäche ist die Exposition gegenüber Seife, die seinen Körper weiß färbt und ihn auf Fliegengröße schrumpfen lässt. Er reist mit einem persönlichen "Baikin-UFO".
Baikinman zeigt Narzissmus, Impulsivität und Selbstüberhöhung und bezeichnet sich häufig als genialer Wissenschaftler. Oft baut er aufwendige Roboter und Maschinen, um gegen Anpanman zu kämpfen, wie Franken Robo-kun, der entwickelt wurde, um Anpanman zu elektrisieren. Trotz anfänglicher Zurückhaltung entwickelt er eine väterliche Schwäche für Franken Robo-kun. Seine Beziehung zu Dokin-chan ist von unerwiderter Zuneigung geprägt, obwohl sie regelmäßig zusammenarbeiten. Während ihrer Erschaffung pflanzte er Rollpanna auch eine "Baikin-Pflanze" ein, die ihr ein böses blaues Herz verlieh und sie gelegentlich zwingt, Anpanman zu bekämpfen.
Obwohl er in erster Linie antagonistisch ist, hilft Baikinman gelegentlich widerwillig Anpanman gegen größere Bedrohungen. Schöpfer Takashi Yanase deutete an, dass Baikinman einen latenten Wunsch nach einem normalen Leben hegt, der durch seine inherente Schurkenrolle eingeschränkt wird. Neuere Medien, wie der Film von 2024 *Baikinman und Lulun im Bilderbuch*, zeigen vorübergehende Wendungen zum Heldentum, in denen er mit einer Fee namens Lulun zusammenarbeitet, um einen Riesenelefanten zu besiegen. Im kommenden Film von 2025 *Chapons Held!* enthüllt Baikinman die geheime Herkunft eines mysteriösen Jungen namens Chapon und stellt damit Chapons Heldenambitionen in Frage.
Baikinman erscheint in fast jeder Folge und kehrt trotz Niederlagen konsequent zurück. Sein Einfluss erstreckt sich über die Serie hinaus und inspiriert Parodien wie Vaccine Man in *One-Punch Man* und Keim-Personifikationen in anderen japanischen Medien. Spezifische Informationen zu seiner Rolle in *Soreike! Anpanman: Niji no Pyramid* sind in den verfügbaren Quellen nicht detailliert beschrieben.