Meiken Cheese ist ein hellbrauner Hund mit markanten hasenähnlichen Ohren und einer dunkelbraunen Schwanzspitze. In Manga- und Bilderbuchadaptionen erscheinen seine Ohren dunkler als sein Körper. Anpanman rettete ihn als hungriges, weinendes Welpen aus einem Wald in der ersten Folge der TV-Serie. Batako-san nannte ihn „Cheese“ in der Bäckerei, wo er nun in einem brotförmigen Hundehaus draußen lebt, ausgestattet mit eigenen Fress- und Wassernäpfen. Cheese zeigt hohe Intelligenz, indem er menschliche Sprache versteht und Aufgaben effektiv erledigt, obwohl er nicht sprechen kann. Er kommuniziert durch Bellen, das die Bewohner der Bäckerei durch gegenseitige Vertrautheit entschlüsseln. Seine Persönlichkeit vereint dramatische Albernheit und komische Reliefs mit echter Tapferkeit, oft stürzt er sich in Gefahr, um Anpanman zu helfen. Häufig übernimmt er Anpanmans Ersatzkopf in Krisensituationen. Während er bei Bäckereiarbeiten hilfreich ist, vermeidet er gelegentlich Aufgaben aufgrund von Faulheit und zeigt einen großen Appetit, indem er begeistert frisst. Seine Hauptfähigkeit ist ein verstärkter Geruchssinn, um Personen zu verfolgen oder Wege zu identifizieren. Sein scharfes Gehör ermöglicht es ihm, entfernte SOS-Signale als Erster zu erkennen, wodurch er typischerweise andere zuerst alarmiert. Historisch gesehen vierbeinig, läuft er jetzt hauptsächlich aufrecht auf zwei Beinen, behält aber hundetypische Sitz- und Schlafpositionen bei. Cheese verbindet eine enge Freundschaft mit Butterko und eine romantische Beziehung zu Rare Cheese. Seine Rolle besteht in konsequenter Unterstützung von Anpanmans Team bei Missionen und täglichen Bäckereitätigkeiten.