Dr. Jacques von Hämsterviel ist ein kleinwüchsiger außerirdischer Wissenschaftler mit nagetierartigem Aussehen, weißem Fell, roten Augen, einem hamsterähnlichen Körper, einem wüstenrennmausähnlichen Unterkörper, hasenähnlichen Ohren und Gesicht sowie einem schwanzähnlichen Anhängsel. Typischerweise ist er in einem Gefängnisoverall mit horizontalen blauen Streifen oder einem roten Umhang mit einer goldenen "H"-Brosche zu sehen. Er ist der ehemalige Laborkollege und Finanzier von Dr. Jumba Jookiba und hat die Erstellung von Jumbas Genexperimenten durch zwielichtige Geschäfte finanziert. Nach seiner Inhaftierung versucht er, alle 625 Experimente, die er als sein Eigentum betrachtet, zu fangen, um sein Ziel der galaktischen Herrschaft voranzutreiben. Er beschäftigt den pensionierten Captain Gantu, um die Experimente zu fangen, und unterzieht ihn häufig verbalen Misshandlungen und körperlichen Angriffen für wahrgenommene Fehler. Hämsterviel weist einen Napoleon-Komplex auf, der sich in seinem intensiven Machtstreben trotz seiner geringen Statur zeigt. Seine Persönlichkeit ist als listig, teuflisch, selbstverliebt und missbräuchlich gegenüber Untergebenen gekennzeichnet. Er beleidigt andere bereitwillig und benimmt sich oft wie ein verwöhntes Gör, das Wutanfälle bekommt, wenn seine Pläne durchkreuzt werden, obwohl er auch ein Feigling ist, wenn er mit direktem Konflikt oder Gefahr konfrontiert wird. Eine wiederkehrende Quelle der Frustration ist die weit verbreitete falsche Aussprache seines Namens, oft als "Hamsterwheel" oder "Hamsterveal", und er wird häufig für eine Wüstenrennmaus gehalten, obwohl er darauf besteht, hamsterähnlich zu sein. Seine Operationen werden häufig von einer hochmodernen Gefängniszelle aus durchgeführt, die mit Kommunikations- und Teleportationssystemen ausgestattet ist, die über einen Sprachcode verborgen oder enthüllt werden können. Einmal wurde ihm ein Hafturlaub gewährt, er kam als Mensch verkleidet zur Erde und hätte es fast geschafft, Stitch auf sein ursprüngliches zerstörerisches Programm zurückzusetzen. Seine Geschichte mit Jumba umfasst ihre gemeinsame Zeit an der Evil Genius University und später den Betrieb eines Scherzartikelladens. Ihre Partnerschaft verschlechterte sich aufgrund von Hämsterviels Betrug und Diebstahl. Jumba glaubte zunächst, Hämsterviel sei tot, bevor er in Stitch! The Movie auftauchte. In Leroy & Stitch entkam Hämsterviel mit Gantus Hilfe aus dem Gefängnis und zwang Jumba, ein neues Experiment namens Leroy zu erschaffen. Dann schuf er eine Armee von Leroy-Klonen, um den Galaktischen Rat zu stürzen. Sein Plan wurde schließlich vereitelt, als Gantu, motiviert durch seine missbräuchliche Behandlung, Lilo und Stitch half. Hämsterviel und seine Leroy-Armee wurden besiegt und in Einzelzellen auf dem Gefängnisasteroiden K-37 inhaftiert. Nach diesen Ereignissen wurde er erneut von Gantu aus dem Gefängnis befreit. Im Stitch! Anime ging er eine Partnerschaft mit einer gefürchteten Außerirdischen namens Delia ein, die er und Jumba vor langer Zeit kannten. Sein Ziel war es, Stitch zu fangen, um seine Energiezelle für die Erschaffung eines neuen, mächtigen Experiments zu nutzen. Er stahl auch mehrere Experimente, die zuvor bei der Galaktischen Föderation und von Hawaii zurückgelassen worden waren. Er entwickelte Methoden, um Experimente zum Bösen zurückzuverwandeln, zunächst mit dem Lied von Experiment 624 (Angel) und später mit einem Transmutationsprozess, der ihre DNA veränderte und ihre Fähigkeiten verbesserte, um sie unter seine Kontrolle zu bringen. Während dieser Zeit erschuf er sein eigenes Experiment, Skunkuna, und setzte es ein, um Chaos zu verursachen. Während seiner Machenschaften wurde er persönlich von mehreren Experimenten betroffen. Einmal erlitt er Amnesie durch ein gedächtnislöschendes Experiment, während dessen Gantu ihn verspottete, indem er peinliche falsche Erinnerungen erfand. Ein anderes Mal wurde er von einem liebeserregenden Experiment gepickt, was dazu führte, dass er romantische Gefühle für Gantu entwickelte, obwohl er ihn wie gewohnt weiterhin beleidigte. Er ist ein Experte im Laserschwertduell. Seine offizielle Telefonnummer ist 555-019-829-3434-533-65-5882, und er wurde in Zelle 750 auf dem Gefängnisasteroiden K-37 im Xenon-Sektor festgehalten. Ein kurzer Cameo-Auftritt erfolgt in Stitch & Ai, wo er dabei gesehen wird, wie er auf einem vulkanischen Gefängnisplaneten Steine zerschlägt, als die Großrätin Jumba mit Inhaftierung droht.