Akisame Koetsuji, bekannt als „Der Philosophische Jujitsu-Meister“, ist ein Senior und einer der ältesten Meister im Ryōzanpaku-Dojo. Er ist überdurchschnittlich groß, hat unordentliches schwarzes Haar, einen markanten, gepflegten Schnurrbart, auf den er sehr stolz ist, und stumpfe, fast vollständig weiße Augen. Er trägt typischerweise einen Hakama, und seine schlanke Statur verbirgt Muskeln, die durch jahrzehntelanges spezialisiertes Training zur Perfektion entwickelt wurden. In seiner Jugend gemobbt, verfolgte Akisame Kampfkunst nicht aus Rache, sondern um seinen Wert zu beweisen. Er reiste um die Welt, um seinen einzigartigen Jujutsu-Stil zu verfeinern und Elemente aus verschiedenen Kampfsystemen zu integrieren. Während dieser Reisen freundete er sich mit Saiga (Miuas Vater) an und traf auf Shigure und ihren todkranken Vater, einen Meisterwaffenschmied. Shigures Vater bat um ein Duell, um einen Kriegertod zu sterben. Akisame lehnte zunächst ab, erfüllte die Bitte jedoch schließlich, nachdem er zum Kampf gezwungen wurde. Vor seinem Tod gestand Shigures Vater, dass seine wahre Absicht darin bestand, Shigure ein negatives Beispiel zu geben. Akisame gab Shigure daraufhin ihren Namen und sorgte für ihre Erziehung unter dem Meister des Kōsaka-Stils. Nach dessen Tod brachte Akisame Shigure nach Ryōzanpaku. Er und Kensei Ma trainierten auch Ogata Isshinsai, bevor Ogata aufgrund bedenklicher Tendenzen ausgeschlossen wurde. Als Ryōzanpakus führender medizinischer Experte betreibt Akisame eine renommierte orthopädische Klinik, die schwerste Verletzungen behandelt, die konventionell als unbehandelbar gelten. Seine medizinischen Fähigkeiten, einschließlich lebensrettender Operationen unter extremen Bedingungen wie Eingriffe während des Fluges, brachten ihm unter Fachleuten den Spitznamen „Der Medizin-Dämon“ ein. Er nutzt sein tiefes Wissen über Anatomie und Physiologie, um innovative Methoden der körperlichen Konditionierung zu entwickeln. Trotz einer ruhigen und rationalen Art ist Akisame der strengste Lehrer in Ryōzanpaku und setzt anstrengende und oft brutale Trainingsmethoden ein. Er entwirft ausgeklügelte Maschinen, um Schüler wie Kenichi Shirahama in unnatürliche Positionen zu zwingen, was zu wiederholten Fluchtversuchen führt. Gelegentlich zeigt er Wut, insbesondere gegenüber Meistern, die Schüler gefährden, wie Ogatas tödliches Training von Ryuto. Ein markantes Merkmal ist sein unnachgiebiger Starrsinn, wenn er „Eh, ich will nicht“ sagt, wobei er Entschädigungen oder Forderungen trotz Druck ablehnt. Er hegt eine langjährige Abneigung gegen James Shiba, der seinen Schnurrbart verspottet, was zu einer Rivalität eskalierte, bei der sie ihre Schnurrbärte auf ein Duell ihrer Schüler wetteten. Nach Kenichis Sieg befahl Akisame Shigure, Shiba alle Körperhaare zu rasieren, als dieser nur teilweise nachkam. Er verabscheut Paprika und kratzt sich reflexartig an seinem Schnurrbart, nachdem er gelogen hat. Akisames Kampfkunstexpertise konzentriert sich auf Jujutsu und Aikijujitsu, was ihn zu einem weltweit anerkannten Judoka macht. Er beherrscht sowohl antike als auch moderne Formen, einschließlich hybrider Stile wie Combat Sambo. Sein Kampfstil betont Verteidigung, kann aber bei Bedarf schweren Schaden zufügen, indem er Ki nutzt, um Gegner ohne physischen Kontakt zu manipulieren. Er besitzt übermenschliche körperliche Fähigkeiten dank 20 Jahren Forschung und Training, die durch die Entwicklung spezialisierter „pinker Muskeln“ ein Höchstmaß an Geschwindigkeit, Ausdauer, Stärke und Widerstandsfähigkeit erreichen. Dies ermöglicht ihm Leistungen wie das Überwältigen größerer Gegner oder das Geradebiegen verbogener Straßenlaternen mit einem Finger. Über Kampfkunst hinaus ist Akisame ein Universalgelehrter mit Expertise in Philosophie, Psychologie, Ingenieurwesen und bildender Kunst wie Kalligraphie, Töpferei und Bildhauerei. Er erfindet Trainingsgeräte, die gleichzeitig als Dojo-Utensilien dienen, darunter ein Laufband-Generator. Sein genialer Intellekt verleiht ihm außergewöhnliche Wahrnehmung, die es ihm ermöglicht, verborgene Gedanken oder entfernte Ereignisse zu deduzieren. Er spricht fließend Japanisch, Russisch und Englisch und ist hervorragend in Strategiespielen wie Shōgi und Go, die er nie verloren hat. In Kämpfen analysiert er Gegner schnell, um Gegenstrategien zu entwickeln, wobei er oft unorthodoxe Taktiken anwendet, wie die Nutzung von Umgebungsobjekten zum Vorteil. Während Kenichis Konflikten hält sich Akisame an das Prinzip, dass Meister nicht in die Kämpfe ihrer Schüler eingreifen sollten, obwohl er einschreitet, wenn Meister Kenichi direkt bedrohen. Er mentorierte Kenichi während Schlüsselereignissen, schützte eine russische Kongressabgeordnete vor Alexander Gaidar und besiegte Yami’s „Speer des Ostens“ in Okinawa. Seine Schutzinstinkte zeigen sich, wenn Verbündete in Gefahr sind, wie sein Rachegelübde gegen Yami nach Shigures Verletzung während des Eternal-Sunset-Plans. Er leistet lebensrettende medizinische Hilfe für Charaktere wie Apachai Hopachai und Ukita nach lebensbedrohlichen Verletzungen.