Erina Nakiri entstammt der einflussreichen Nakiri-Kulinarik-Dynastie. Ihr Großvater Senzaemon Nakiri leitet die Tōtsuki Culinary Academy als Schulleiter. Bereits in frühester Kindheit offenbarte sie die „Göttliche Zunge“ – eine außergewöhnliche sensorische Fähigkeit, die eine fehlerfreie Analyse von Zutaten und Gerichten ermöglicht. Ihre Bewertungen konnten kulinarische Karrieren beflügeln oder zerstören. Ihre Erziehung unter ihrem Vater Azami Nakiri war von schwerem psychischem und physischem Missbrauch geprägt, der brutale Trainingsmethoden anwandte, um ihren Gaumen zu schärfen. Dazu gehörte das erzwungene Identifizieren mikroskopischer Fehler in Gerichten und das Verwerfen minderwertiger Kreationen, teilweise durch physischen Zwang. Azamis Methoden hinterließen tiefe Ängste und formten ihren anfänglichen hochmütigen Perfektionismus. Nachdem Senzaemon Azami aufgrund des Missbrauchs verbannte, blieben Erinas emotionale Narben in Form sozialer Isolation und Verachtung für minderwertiges Kochen bestehen. Im Alter von vier Jahren kochte der besuchende Küchenchef Jōichirō Saiba für sie, um ihren Hunger zu stillen. Sein Gericht entfachte eine beispiellose Wärme und Freude, die sich stark von der klinischen Küche abhob. Dies weckte ihre kulinarische Leidenschaft und den Wunsch, seine Anerkennung zu erlangen. Sie bewahrte sein Foto als Andenken auf, ohne zunächst seine familiäre Verbindung zu Soma Yukihira zu kennen. Bei ihrer Einschreibung in die Oberstufe von Tōtsuki bekleidete Erina den zehnten Sitz im Elite Ten Council – den sie bereits in der Mittelschule als jüngstes Mitglied der Akademie errungen hatte. Wegen ihrer eisigen Elitementalität und gnadenlosen kulinarischen Standards als „Eiskönigin“ bekannt, initiierte sie das „Nakiri Cooking Lab Extension“-Projekt, das „B-Klasse“-Kochclubs durch Shokugeki-Duelle zerschlug. Während Soma Yukihiras Aufnahmeprüfung lehnte sie sein verwandelndes Furikake Gohan ab, obwohl sie seine Qualität insgeheim anerkannte, und begründete dies mit seiner vermeintlichen Arroganz und bürgerlichen Herkunft. Seine spätere Einschreibung schürte ihre Feindseligkeit und führte zu wiederholten Versuchen, ihn zu vertreiben. Ihre Entwicklung beschleunigte sich, als Azami als Schulleiter von Tōtsuki zurückkehrte und sein „Central“-Regime zur Standardisierung der Haute Cuisine durchsetzte. Erina wechselte ins Polar Star Dormitory, wo der Umgang mit Soma und den Bewohnern ihre Starrheit milderte. Nachdem sie Azamis Schreckensherrschaft überwand, trat sie aus dem Elite Ten aus und führte die Rebellenfraktion gegen Central an. Ihr strategisches Gespür und kulinarisches Fachwissen erwiesen sich als entscheidend bei manipulierten Prüfungen. Während des Régiment de Cuisine besiegte sie Momo Akanegakubo, den vierten Sitz des Elite Ten, in einem Patisserie-Wettkampf, indem sie Megumi Tadokoros Dorayaki zum „Soufflé Léger de Grâce“ adaptierte und unbewusst Somas „Happy to Serve“-Leitsatz aufgriff. Im Finale gegen Tsukasa Eishi, den ersten Sitz des Elite Ten, arbeitete sie mit Soma an einem Gericht, das ihr Wachstum symbolisierte – unter Verwendung seiner Hühnerfond-Technik aus der Aufnahmeprüfung als finalen Akzent. Dies spiegelte ihre Hinwendung zu Kreativität statt Dogma und stillschweigende Anerkennung von Somas Einfluss wider. Nach dem Rebellensieg wurde sie zur Schulleiterin von Tōtsuki ernannt und bestimmte Soma zum ersten Sitz. Später beim BLUE-Turnier konfrontierte Erina ihre Mutter Mana Nakiri, die unter dem „Fluch der Göttlichen Zunge“ litt – einer sensorischen Überlastung, die Freude am Essen unmöglich machte. Asahi Saiba (enttarnt als Azamis unehelicher Sohn) instrumentalisierte ihre Unsicherheiten und erklärte, ihr Kochen könne Mana nicht retten. Soma griff ein und forderte sie auf, ihre kulinarische Identität wiederzuentdecken. Sie gewann BLUE, indem sie ein Gericht kreierte, das Perfektionismus überwand und Empathie sowie persönliche Verbundenheit in den Vordergrund stellte. Im Epilog versöhnte sie sich mit ihrer Familie und nahm Asahi und ihre Eltern wieder auf. Ihre Reise verwandelte sie von einer traumatisierten Elitistin zu einer kooperativen Führungspersönlichkeit, wobei Beziehungen – insbesondere zu Soma – ihr halfen, Kochen als Medium für Freude jenseits von Präzision zu begreifen.