Shôji Satô, ein Schüler im zweiten Jahr am Totsuki Culinary Institute, wohnt im Polaris-Dormitorium. Er und sein enger Freund Daigo Aoki sind die Hauptquellen der Lebendigkeit im Wohnheim. Trotz häufiger Streitereien und gelegentlicher körperlicher Auseinandersetzungen ist Shôji stets an Daigos Seite, was eine starke, wenn auch kämpferische Bindung widerspiegelt. Sein Äußeres vermittelt Härte: schmutzig blondes Haar, das zu einem halben Mohawk mit dunkleren Rändern frisiert ist. Er trägt die standardmäßige Totsuki-Uniform ungeknöpft und ohne Krawatte und wechselt zum Kochanzug, wenn er kocht. Unter dieser rauen Fassade zeigt Shôji jedoch eine tiefe Loyalität gegenüber seinen Mitbewohnern, verteidigt sie gegen Beleidigungen und bietet Unterstützung während großer kulinarischer Wettbewerbe. Er beteiligt sich aktiv an Wohnheimaktivitäten, einschließlich Treffen in Zenji Maruis Zimmer. Shôji sicherte sich seinen Platz im Polar Star Dormitory, indem er vor der Haupthandlung den Aufnahmetest von Fumio Daimidō bestand. Obwohl sein Kochstil keine klar definierte Spezialität aufweist, sind seine Fähigkeiten solide genug, um seinen Platz an der wettbewerbsorientierten Akademie zu halten; eines seiner bekannten Gerichte sind frittierte Garnelen als Snack. Shôji und Daigo halten den Rekord im Wohnheim für die längste Zeitspanne zwischen ihrem Manga-Debüt und der offiziellen Enthüllung ihrer Namen. Keiner von beiden qualifizierte sich für die Herbstwahlen, und beide waren gelegentlich bei Gruppenaktivitäten mit anderen Wohnheimmitgliedern abwesend.