Kaiou Jo ist ein Charakter aus der Baki-Serie, ein Kampfkünstler aus China, der den angesehenen Titel Kaiou trägt, einen Rang, der den größten chinesischen Kenpo-Meistern unter Großmeister Kaiou Kaku vorbehalten ist. Er zeichnet sich vor allem durch seine immense körperliche Statur aus, da er bemerkenswert groß und massig ist, was ihm im Kampf eine erhebliche natürliche Stärke verleiht.

Was Persönlichkeit und Verhalten betrifft, sind die verfügbaren Informationen begrenzt, aber Jo zeigt ein hohes Maß an Widerstandsfähigkeit und Schmerztoleranz. Sein Kampfstil ist im chinesischen Kenpo verwurzelt, und seine Rolle in der Geschichte ist die eines mächtigen, etablierten Kampfkünstlers, der an großen Turnieren teilnimmt. Seine wichtigste Beziehung ist seine Unterordnung unter Kaiou Kaku, den übergeordneten Großmeister der chinesischen Kampfkünste in der Serie.

Jos Rolle in der Erzählung wird durch einen entscheidenden Kampf gegen den Boxer Mohammad Alai Jr. demonstriert. Trotz seiner körperlichen Vorteile und seines Titels gelingt es ihm nicht, einen einzigen Schlag gegen seinen Gegner zu landen. Seine wichtigste bemerkenswerte Fähigkeit, abgesehen von seiner rohen Körperkraft, ist seine außergewöhnliche Standhaftigkeit. Selbst nachdem er einen vernichtenden Tiefschlag von Alai Jr. erhalten hatte, konnte Jo aufstehen und für kurze Zeit weiterkämpfen, eine Handlung, die seine außergewöhnliche Schmerzgrenze und seine Weigerung, sich leicht besiegen zu lassen, unterstreicht.