Knives Chau ist eine 17-jährige chinesisch-kanadische Oberschülerin, die in Toronto lebt. Sie wuchs in einem strengen, behüteten Haushalt auf und war zunächst nicht an Dates interessiert, sondern konzentrierte sich auf ihr Studium. Ihr Leben ändert sich, als sie Scott Pilgrim in einem Bus trifft; nachdem er ihr hilft, einen Stapel heruntergefallener Bücher aufzuheben, ist sie sofort von ihm eingenommen. Sie stürzt sich schnell in die Welt von Scotts Band Sex Bob‑Omb und vergöttert sowohl ihn als auch seine Musik. Knives wird als eine überschwängliche, energiegeladene und äußerst ergebene Freundin eingeführt, die sich selbst als „Scottaholic“ bezeichnet. Ihre Persönlichkeit ist geprägt von Unschuld, Überschwang und dem starken Wunsch, von den Menschen, die sie bewundert, akzeptiert zu werden.

Ihre zentrale Motivation ist es, Scotts Liebe zu gewinnen und zu behalten, was dazu führt, dass sie sich besitzergreifend und manchmal anhänglich verhält. Als Scott sich abrupt von ihr trennt, um Ramona Flowers nachzujagen, ist Knives am Boden zerstört. Zunächst versucht sie, seine Aufmerksamkeit zurückzugewinnen, indem sie sich nach Ramona umgestaltet – sie schneidet ihr langes Haar ab, färbt es und datet sogar einen Scott-Doppelgänger namens Young Neil, um Eifersucht zu provozieren. Im Laufe der Geschichte löst sich Knives allmählich von ihrer Fixierung. Sie stellt sich Ramona, lernt, dass ihre Wut fehl am Platz ist, und erkennt schließlich, dass sie sich für niemanden ändern muss. Ihr Bogen wird zu einer Coming-of-Age-Geschichte über Selbstwert und Unabhängigkeit.

Knives spielt eine Schlüsselrolle sowohl als romantisches Interesse als auch als Spiegel von Scotts Unreife. Ihre Beziehung zu Scott offenbart seine Neigung, Menschen nachlässig zu behandeln, und ihr letztendliches Wachstum unterstreicht die Themen Verantwortung und persönliche Entwicklung der Serie. Ihre Interaktionen mit Ramona beginnen mit Feindseligkeit, entwickeln sich aber zu einer stillschweigenden Anerkennung, und sie schließt echte Freundschaften mit anderen Mitgliedern von Sex Bob‑Omb, insbesondere mit Kim Pine, die sie in ihren musikalischen Bestrebungen ermutigt. Wallace Wells, Scotts Mitbewohner, gibt ihr ebenfalls direkte, aber fürsorgliche Ratschläge.

Ausgebildet von ihrem Vater, einem ehemaligen Ninja, ist Knives eine fähige Kampfkünstlerin, die sich im Schwertkampf und im unbewaffneten Kampf auskennt. In späteren Adaptionen, wie dem Anime Scott Pilgrim Takes Off, wird sie auch eine versierte Bassistin und arbeitet mit Stephen Stills an einem Musical, wobei sie ihre Kreativität in eine aufkeimende Karriere kanalisiert. In den verschiedenen Versionen der Geschichte entwickelt sich Knives Chau von einer liebeskranken Teenagerin zu einer selbstbewussten jungen Frau, die Scott schließlich aus freien Stücken verlässt und erklärt, dass sie „zu cool“ für ihn sei. Ihre Reise ist eine der Selbstfindung, Widerstandsfähigkeit und der Erkenntnis, dass ihre Identität nicht von einem romantischen Partner definiert werden muss.