Der Maître d' ist ein Fischmensch, der als Gastgeber der Baratie, des schwimmenden Restaurants in der One Piece-Serie, fungiert. Er hat orangefarbene Haut, einen grauen Bart und Schnurrbart sowie eine Flosse auf dem Kopf, die wie ein Irokesenschnitt geformt ist. Er trägt einen weißen Anzug und eine weiße Jacke, passend zu seiner Rolle als formeller Gastgeber. Als Fischmensch besitzt er die natürliche Fähigkeit, unter Wasser zu atmen, und verfügt über eine körperliche Stärke, die zehnmal größer ist als die eines durchschnittlichen Menschen an Land – eine Kraft, die sich unter Wasser auf das Zwanzigfache erhöht. Seine Hauptaufgabe in der Geschichte ist es, Gäste in der Baratie zu begrüßen und zu platzieren sowie Ordnung und Anstand im Etablissement zu wahren. Über seinen persönlichen Hintergrund, tiefere Beweggründe oder Beziehungen zu anderen Charakteren wie dem Chefkoch Zeff oder dem Koch Sanji wird wenig preisgegeben; seine Rolle bleibt auf das Setting des Restaurants beschränkt. Er durchläuft keine nennenswerte Entwicklung und zeigt keine zusätzlichen Kampf- oder einzigartigen Fähigkeiten, die über die seiner Spezies hinausgehen. Der Charakter tritt als kleine, nicht wiederkehrende Figur im Baratie-Arc auf.