Obake Garçon, auch bekannt als der Geisterkellner oder der unheimliche Garçon, ist der Inhaber des Thriller-Restaurants, der übernatürlichen Einrichtung, die er innerhalb des Animes führt. Sein Name identifiziert ihn durch seine Rolle und nicht durch eine persönliche Identität, und es wird nie ein echter Name für ihn genannt. Er fungiert als Zeremonienmeister des Restaurants, begrüßt Gäste mit einer formellen Ansprache wie „Meine verehrten Gäste“ und präsentiert das Menü des Abends, das aus den Geistergeschichten besteht, die in jeder Episode angeboten werden. In seinen Einführungen rahmt er jede Geschichte als Gericht ein und verspricht Mahlzeiten, die dazu gedacht sind, einen Schauer über den Rücken zu jagen, und behandelt das Grauen als etwas, das man genießen soll.

Seine Persönlichkeit ist gepflegt, theatralisch und gastfreundlich. Er spricht mit ausgefeilter Höflichkeit und präsentiert jede Geschichte mit der Begeisterung eines Showmans, während er ein gelassenes und professionelles Auftreten bewahrt. Trotz seiner feinen Manieren ist er häufig den anderen übernatürlichen Wesen ausgeliefert, die das Restaurant betreiben. Diese Figuren, die aus der japanischen Folklore stammen und einen Kappa, eine Geisterkatze, einen Sensenmann und ähnliche Geister umfassen, sind dafür verantwortlich, die verschiedenen Gänge des Abends zuzubereiten. Sie haben auch eine schelmische Ader und machen den Garçon oft zum Ziel ihrer Streiche, sodass er regelmäßig versengt, zerzaust oder anderweitig ramponiert erscheint, obwohl er seine Pflichten dennoch fortsetzt.

Seine Rolle in der Geschichte ist die des Präsentators und Gastgebers und nicht die eines Teilnehmers an den Geschichten selbst. Er führt die Angebote jeder Episode ein, erscheint in Zwischensequenzen wieder und fungiert als Ansprechpartner des Publikums für das Restaurant. Er hat auch Verbindungen zu den Kinderfiguren, die die Geschichten erleben, Ako, Sho und Reiko, begrüßt sie als Gäste und rahmt die Erzählungen ein, die sie umgeben. Eine Schlusssequenz zeigt eine sanftere Seite dieser Verbindung: Nachdem die Geister des Restaurants eine lebhafte Party veranstalten und der Garçon, der in einer Gestalt erscheint, die als Dunkler Garçon bezeichnet wird, verschluckt und an einem Strand angespült wird, findet Ako ihn und lächelt ihn an, was eine liebevolle Bindung unter der geisterhaften Förmlichkeit andeutet.

Die bemerkenswerten Fähigkeiten des Garçons hängen mit seiner übernatürlichen Natur und seiner Funktion als Stimme des Restaurants zusammen. Er kann die Geschichten aus dem jenseitigen Raum des Restaurants heraus einführen und kommentieren, und die Serie bietet auch einen Telefondienst, bei dem er Geistergeschichten als eine Art Souvenir nach dem Essen erzählt. Er hat auch ein Talent dafür, an unerwarteten Orten aufzutauchen; ein wiederkehrendes Segment lud die Zuschauer ein, zu finden, wo er in jeder Episode versteckt war, oft im Hintergrund oder auf Gegenständen wie Akos Tasche. Sein Erscheinungsbild ist jugendlich und gepflegt, mit einer menschlichen Form, die Lidschatten einschließt, passend zu seiner Rolle als eleganter und aufmerksamer Gastgeber.

In Bezug auf die Entwicklung durchläuft der Garçon im Laufe der Serie keine persönliche Veränderung; er bleibt eine konstante rahmende Präsenz. Seine Präsentation entwickelt sich jedoch in kleinen Schritten weiter, beginnend mit unkomplizierten Menüeinführungen und erweitert um versteckte Cameos, Telefon-Geistergeschichten und kurze komödiantische oder liebevolle Momente in der Schlussanimation. Diese Details etablieren ihn nach und nach nicht nur als Zeremonienmeister, sondern auch als vertraute und zugängliche Figur, deren Freude am Erzählen von Gruselgeschichten von einem ungezwungenen Umgang mit den Kindern, die in seinen Bereich kommen, begleitet wird.