Gracia Hughes ist die Ehefrau von Oberstleutnant Maes Hughes und die Mutter ihrer Tochter Elicia Hughes. Ihr Hintergrund zeigt, dass sie und ihr Ehemann bereits vor dem verheerenden Ishval-Bürgerkrieg ein Paar waren und kurz nach dem Ende des Konflikts heirateten. Sie ist eine Frau mit bemerkenswerten hauswirtschaftlichen Talenten, die besonders für ihre außergewöhnlichen Koch- und Backkünste bekannt ist; ihr Apfelkuchen ist so berühmt, dass sie später Winry Rockbell das Rezept beibringt.

In ihrer Persönlichkeit ist Gracia von einer sanften Wärme und einer freundlichen Art geprägt, die Gäste stets mit Freundlichkeit in ihrem Zuhause willkommen heißt. Sie ist eine ruhige und bodenständige Präsenz, die oft als stiller Anker dient, um das berüchtigt übereifrige und exzentrische Verhalten ihres Mannes auszugleichen. Doch unter dieser sanften Fassade verbirgt sich ein Kern bemerkenswerter innerer Stärke und Widerstandsfähigkeit. Sie ist aufmerksam und gefasst und kann angesichts von Tragödien große Standhaftigkeit zeigen. Diese Dualität ist ihr prägendstes Merkmal; sie ist in der Lage, ihre eigene Trauer zu bewältigen, während sie anderen Trost und Stabilität spendet.

Gracia spielt eine unterstützende, aber emotional entscheidende Rolle in der Geschichte. Ihr Zuhause ist ein Ort der Erholung für die Elric-Brüder und Winry, die sie mütterlich umsorgt. Bei einer Gelegenheit ermutigt sie einen schuldbeladenen Edward und Alphonse Elric, ihre Reise fortzusetzen, und zeigt dabei ihre Selbstlosigkeit, indem sie deren Bedürfnisse über ihren eigenen Kummer stellt. Ihre bedeutendste und tragischste Beteiligung an der Handlung erfolgt nach der Ermordung ihres Mannes, als der Homunkulus Neid ihr Abbild als Waffe einsetzt. Neid nimmt zunächst Gracias Gestalt an, um Maes Hughes zu überrumpeln, sodass der Homunkulus ihn tödlich verwunden kann. Später verwandelt sich Neid erneut in Gracia, um Oberst Roy Mustang psychisch zu quälen, und verspottet grausam, wie Hughes auf einen solchen „billigen Trick“ hereingefallen sei, indem er seine Liebe zu seiner Frau ausnutzte. Diese Taten machen sie zu einem unfreiwilligen Symbol für die persönlichen Kosten des zentralen Konflikts der Serie.

Ihre wichtigsten Beziehungen sind zentral für ihren Charakter. Ihre Bindung zu ihrem Ehemann Maes ist eine von tiefer, aufrichtiger Liebe; er trug bekanntermaßen ihr Foto mit sich herum und prahlte ständig mit ihr. Nach seinem Tod wird ihre Hauptmotivation, ihre Tochter Elicia mit derselben Liebe und Freude großzuziehen, die Maes sich gewünscht hätte. Sie geht auch eine wichtige Ersatzfamilienbeziehung mit Winry Rockbell und den Elric-Brüdern ein und bietet ihnen eine mütterliche Figur. Ihre Entwicklung ist subtil, aber tiefgreifend, da sie sich von einer glücklichen Militärfrau in eine starke, trauernde Witwe verwandelt, die einen immensen persönlichen Verlust mit stiller Würde erträgt. Sie besitzt keine alchemistischen oder kämpferischen Fähigkeiten, aber ihre emotionale Widerstandsfähigkeit und ihre Fähigkeit zu nähren werden in der Erzählung als gleichwertige Stärken dargestellt.