Jobim ist ein Drittel eines Trios älterer, wiederkehrender Hintergrundfiguren, die informell als die drei alten Männer bekannt sind und in der gesamten Originalserie Cowboy Bebop auftauchen. Er wird fast nie ohne seine beiden Begleiter Antonio und Carlos gesehen, und die drei sind zu Ehren des gefeierten brasilianischen Musikers und Songwriters Antonio Carlos Jobim benannt.

Physisch wird Jobim typischerweise als älterer Mann mit gebräunter Haut, lockigem dunkelbraunem Haar und einem Spitzbart dargestellt. Am häufigsten sieht man ihn in einem Geschäftsanzug, wie einem braunen, der in einigen Charakterdesigns beschrieben wird. Wie seine Freunde hilft ihm sein gewöhnliches Aussehen, sich in die Hintergründe verschiedener Raumhäfen, Bars und Imbisse im gesamten Sonnensystem einzufügen.

Als Gruppe sind die drei alten Männer durch ihre gemeinsame Persönlichkeit und ihre Rolle als Running Gag definiert. Sie werden als einfache, arbeitende Rentner dargestellt, die behaupten, gemeinsam an den Astraltoren gearbeitet zu haben, einem monumentalen Ingenieursprojekt ihrer Jugend. Ihr Hauptzeitvertreib und die Aktivität, mit der sie fast immer beschäftigt sind, wenn man ihnen begegnet, ist Kartenspielen. Sie streiten und murren auf vertraute, gutmütige Weise miteinander und fungieren als Chor gewöhnlicher Bürger, die im Hintergrund der dramatischeren und gewalttätigeren Ereignisse um sie herum gefangen sind.

Ihre Kernmotivation wird nie tiefgehend erforscht, da sie eher als narratives Mittel denn als entwickelte Charaktere existieren. Sie suchen einfache Freuden, hauptsächlich Glücksspiel, Essen und Zeitvertreib. Ihre Hauptfunktion in der Erzählung ist es, als wiederkehrender komödiantischer Cameo-Auftritt zu dienen. Ihr grundlegendes Merkmal ist ihre unheimliche Fähigkeit, an denselben Orten wie die Kopfgeldjäger vom Raumschiff Bebop aufzutauchen, oft mitten in den Verfolgungen der Crew. Obwohl sie Spike Spiegel und seinen Kameraden auf mehreren Gelegenheiten über verschiedene Planeten und Monde hinweg begegnen, erkennt weder das Trio noch die Bebop-Crew jemals an, sich zuvor getroffen zu haben, und behandelt jede Begegnung als neuen und bemerkenswerten Zufall.

Ihre wichtigsten Beziehungen bestehen hauptsächlich untereinander, aber sie interagieren auch kurz mit mehreren Nebenfiguren. Sie wurden dabei gesehen, wie sie mit dem Schachmeister Hex sprachen, und haben Besorgnis für einen depressiven Mann namens Shaft gezeigt. In einer ihrer bedeutendsten Handlungen halfen sie Jet Black, indem sie eines der alten Flugzeuge steuerten, die zur Verteilung eines lebensrettenden Impfstoffs während der Ereignisse des Kinofilms Cowboy Bebop: Der Film eingesetzt wurden. Dies ist ein seltenes Beispiel, bei dem sie aus ihrer rein beobachtenden Rolle heraustreten und zur Handlung beitragen.

Als Nebenfiguren, die für visuelle Gags konzipiert wurden, erleben Jobim und seine Freunde im Laufe der Serie keine persönliche Entwicklung oder Veränderung. Sie sind ein statisches Element, ein vertrauter Anblick, der ein Gefühl von Kontinuität und einen Hauch von alltäglichem, mürrischem Charme in die sich ständig verändernde Landschaft der Serie bringt.

Bemerkenswerte Fähigkeiten sind kein Merkmal dieser Figur. Jobim besitzt keine Kampffähigkeiten, Pilotenkenntnisse (abgesehen von dem einen Mal, als er im Film ein einfaches Flugzeug fliegt) oder besonderes Wissen. Seine einzige bemerkenswerte Fähigkeit ist die, zur richtigen (oder falschen) Zeit am richtigen Ort zu sein, eine Fähigkeit, die dem komödiantischen Ton der Serie dient und keinem taktischen Zweck. Er ist im Wesentlichen ein gewöhnlicher alter Mann, der seinen Ruhestand in einer außergewöhnlichen Zukunft genießt.