Katsuyuki Konishi ist ein Musikartist, dessen aufgezeichnetes Werk hauptsächlich mit Charakterliedern und Titelliedern für Anime-Fernsehserien verbunden ist. Seine Diskografie umfasst mehrere bemerkenswerte Titel, die als Abspannlieder für beliebte Anime-Produktionen fungieren.

Einer seiner bekanntesten Beiträge betrifft die Hetalia-Franchise. Für Hetalia: Axis Powers führte Konishi eine Version des Abspannliedes Marukaite Chikyuu auf. Später nahm er Hata Futte Parade für Hetalia World Series auf. Seine Version von Hata Futte Parade wurde als Abspannlied der Serie verwendet und erschien am 22. Oktober 2010 auf der limitierten DVD-Ausgabe von Hetalia: World Series Vol. 3. Der Song wurde von Conisch komponiert, mit Texten von YUMIKO und Arrangements von Saki.

Über die Hetalia-Serie hinaus interpretierte Konishi ZOOtto, ne♪ (stilisiert als ZOOっと、ね♪), das als viertes Abspannlied für den Anime Polar Bear’s Cafe (auch bekannt als Shirokuma Cafe) diente. Die Single wurde am 19. September 2012 unter dem Label avex entertainment veröffentlicht. Für diesen Titel wird Konishi als Interpret geführt, während Komponist, Arrangeur und Texter alle als SAKI angegeben sind. Die Single enthielt auch den B-Seiten-Titel Shirokuma Cafe ~Joukin Panda~ sowie Instrumentalversionen beider Lieder.

Seine Musik wurde in Albumveröffentlichungen zusammengestellt. Seine Interpretation von Marukaite Chikyuu ist auf dem Kompilationsalbum Hetalia: Axis Powers: Marukaite Best enthalten, das am 26. September 2012 veröffentlicht wurde und Charakterlieder verschiedener Sprecher präsentiert. Ebenso erscheint seine Version von Hata Futte Parade auf der Kompilation Hetalia: World Series: Hatafutte Best.