Toshihiko Seki hat eine parallele Karriere als Musikartist und Performer verfolgt, die eng mit Anime und verwandten Medien verbunden ist. Seine musikalische Arbeit umfasst Solo-Veröffentlichungen, Charakterlieder für zahlreiche Anime-Serien sowie Gesangsauftritte auf Soundtrack-Alben und Drama-CDs.

Seki veröffentlichte 1990 sein Soloalbum Kicks on the Way und brachte 1991 die Single Characters Christmas heraus. Neben seinen Soloarbeiten war er Gründungsmitglied der Musikeinheit Banana Fritters, die er zusammen mit den Kollegen Noriko Hidaka und Koichi Yamadera bildete. Seine Gesangsarbeit erstreckte sich auch auf Titellieder für Tokusatsu-Produktionen; seine Auftritte bei Kamen Rider Den-O-bezogener Musik trugen dazu bei, dass der Song Climax Jump Den-Liner form Platz zwei der Oricon-Charts erreichte.

Seki verfügt über eine umfangreiche Diskografie an Gesangsauftritten, die mit bestimmten Anime- und Spieleserien verbunden sind. Er sang Charakterlieder für Serien, in denen er auftrat, darunter Ranma ½ und Tenkuu Senki Shurato, wobei Datenbankeinträge über 120 Performer-Credits auf Alben und Produkten auflisten. Bemerkenswerte Beispiele seiner Insert-Song-Arbeit umfassen Towagatari Hikari no Uta, die männliche Version eines ursprünglich von Nana Mizuki für die Serie Cross Ange: Tenshi to Ryuu no Rondo gesungenen Liedes, das er in seiner Rolle als Charakter Embryo interpretierte.

Während der 1980er und 1990er Jahre steuerte Seki Gesang zu zahlreichen Anime-Soundtrack-Alben und Drama-CDs bei. Zu seinen Credits gehören Performer-Rollen auf Veröffentlichungen für Akai Koudan Zillion, Touch und YAWARA. Er nahm auch an Live-Musikveranstaltungen teil, darunter die Konzertreihe Neoromance Festa von 2000 bis 2016, wo er als Teil der Besetzung für die Angelique-Serie auftrat. Seine musikalische Arbeit erstreckte sich zudem auf Kinderbildungsprogramme, da er von 1989 bis 1997 die NHK-Musiksendung Fue wa Utau für Grundschüler moderierte, wo er als Toshikun für seine Blockflötenauftritte bekannt wurde.

Wiederkehrende musikalische Kollaborationen waren ein bedeutender Teil seiner Karriere. Neben seiner Arbeit mit Banana Fritters trat er häufig in Charakter-Duetts und Gruppensongs mit Kollegen aus der Besetzung auf. Seine Musik ist fest im Anime-Song-Genre verankert und umfasst Charakter-Image-Songs, Insert-Balladen und beschwingte Titellieder, oft unter Nutzung seines Bariton-Stimmumfangs, der sowohl sanfte als auch intensive Darbietungen ermöglicht. Obwohl er hauptsächlich als Synchronsprecher anerkannt ist, haben seine kontinuierlichen Veröffentlichungen von Charakterliedern, Soloalben und Live-Konzertauftritten ihn zu einem bedeutenden Beitragenden zur Anime-Musik gemacht, wobei seine Gesangsauftritte bei Insert-Songs wie Towagatari Hikari no Uta von Hörern für ihre Stimmqualität und Eignung für die von ihm dargestellten Charaktere besonders gelobt wurden.